МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с манго и креветками

Салат с манго и креветками - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Обожаете креветки? Часто используете их для создания новых кулинарных шедевров? Хотите приготовить изысканный салат с этим компонентом для праздничного стола? - Тогда рецепт салата с креветками и манго вам точно понравится. Этот салат не сложный в приготовлении, но содержит много ингредиентов, которые, собственно, делают салат оригинальным и совершенным. Процесс приготовления будет проходить в три этапа. Сначала нужно будет замариновать креветки, затем создать заправку для салата, а в конце измельчить манго и подготовить другие составляющие блюда.

Видео

Ингредиенты

Манго 1 шт.

Редиска 1 шт.

Креветки 4-5 шт.

Соевый соус 100 мл.

Чеснок 1 зуб.

Имбирь 1 ст. л.

Перец чили По вкусу

Кинза Пучок

Мята 2 ст. л.

Сок апельсина С половины апельсина

Сок лайма С половины лайма

Растительное масло 50 мл.

Кунжутное масло 1 ст. л.

Приготовление

Салат с манго и креветками - Шаг 1 1
Салат с манго и креветками - Шаг 2 2
Салат с манго и креветками - Шаг 3 3
1

Прежде всего нам понадобятся сырые креветки. Чистим их, а затем отправляем в глубокую емкость. Заливаем очищенные креветки соевым соусом.

2

К креветкам также нужно добавить один зубчик чеснока и свежий имбирь, которые мы натрем на мелкой терке.

3

Теперь моем перец и нарезаем его тонкими кольцами. Добавляем его к креветкам. Отставляем креветки в холодильник мариноваться примерно на 60 минут.

Салат с манго и креветками - Шаг 4 4
Салат с манго и креветками - Шаг 5 5
Салат с манго и креветками - Шаг 6 6
4

На следующем этапе нам нужно приготовить заправку для салата. Для этого в чашу блендера отправляем листочки мяты, кинзу, сок апельсина и лайма, растительное масло, примерно 50 мл соевого соуса, а также кунжутное масло. Все эти ингредиенты взбиваем в однородную массу.

5

После этого нарезаем тоненькими полосками редис.

6

Далее нужно почистить манго. Нарезаем мякоть одинаковыми тонкими полосками.

Салат с манго и креветками - Шаг 7 7
Салат с манго и креветками - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Наконец нам нужно пожарить на разогретой сковороде маринованные креветки. Этот процесс у вас займет несколько минут. Очень важно не пережарить наш продукт, ведь от него в большей степени будет зависеть вкус всего салата.

8

Выкладываем все ингредиенты в красивую сервировочную тарелку и поливаем заправкой. Салат готов к подаче. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить