МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с манго и тунцом

Салат с манго и тунцом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Сегодня мы с вами приготовим вкуснейший салат, основным компонентом которого является филе тунца. Рыбу мы сначала замаринуем в пикантном соусе, который имеет кисло-острую нотку. Затем тунец обжарим и перемешаем с салатным миксом, авокадо, манго и огурцом. Такой салат будет иметь изысканный вид и непревзойденный вкус.

Видео

Ингредиенты

Тунец свежий 150 г.

Авокадо 1 шт.

Манго 0,5 шт.

Свежие огурцы 1 шт.

Салатный микс Пучок

Красный лук 0,25 шт.

Имбирь 2 см.

Лимон 1 шт.

Чеснок 1 зуб.

Соевый соус 2 ст. л.

Оливковое масло 6 ст. л.

Приготовление

Салат с манго и тунцом - Шаг 1 1
Салат с манго и тунцом - Шаг 2 2
Салат с манго и тунцом - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовим маринад для рыбы. Для этого в маленькую тарелку или пиалу отправляем чеснок и имбирь. Эти компоненты нужно сначала почистить, а затем измельчить на маленькой терке.

2

Теперь сюда добавляем соевый соус, сок из одного лимона или лайма, а также оливковое масло. Тщательно все перемешиваем и разделяем на две части: для маринада рыбы и для заправки салата на завершающем этапе.

3

Филе тунца заливаем маринадом. Оставляем рыбу мариноваться минимум в течение 15 минут.

Салат с манго и тунцом - Шаг 4 4
Салат с манго и тунцом - Шаг 5 5
Салат с манго и тунцом - Шаг 6 6
4

Через указанное время в разогретую сковородку отправляем филе. Жарим его на среднем огне по 1 минуте с двух сторон. Боковые части жарим по 30 секунд.

5

Рыбу охлаждаем. Параллельно с этим разрезаем пополам авокадо. Удаляем косточку и нарезаем мякоть на кубики.

6

Далее нам понадобится половина манго. Нарезаем мякоть кубиками и вместе с авокадо отправляем в тарелку.

Салат с манго и тунцом - Шаг 7 7
Салат с манго и тунцом - Шаг 8 8
Салат с манго и тунцом - Шаг 9 9
7

Теперь чистим от кожуры свежий огурец. Нарезаем мякоть кубиками среднего размера и отправляем в тарелку с другими компонентами. Добавляем сюда заправку и тщательно все перемешиваем.

8

Любой салатный микс моем, обсушиваем бумажными полотенцами и измельчаем на средние по размеру кусочки. По желанию можно купить уже измельченные листья салата. Отправляем их в красивую сервировочную тарелку.

9

На листья салата выкладываем микс авокадо, огурцов и манго. Тунец разрезаем на тонкие пластинки и отправляем в тарелку с салатом.

Салат с манго и тунцом - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Красный лук нарезаем на тоненькие полукольца и выкладываем на тунец. Поливаем салат заправкой и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить