СалатыСалаты с рисом

Салат с мидиями и рисом

3
30
4
FoodObozВсе рецепты повара
Салат с мидиями и рисом

Салат с мидиями и рисом - это изысканное и вкусное блюдо, которое сможет стать прекрасным украшением праздничного стола. Салат содержит креветки, мидии, рис, лук, вареные яйца, специи, а также заправку в виде майонеза. Комплексно все эти ингредиенты формируют удивительно вкусное блюдо, которое понравится всем вашим гостям без исключения.

Ингредиенты

Вареный рис1 стакан
Лук1 шт.
Яйца2 шт.
Мидии200 г.
Креветки200 г.
МайонезПо вкусу
ПерецПо вкусу
СольПо вкусу
Сахар1 ч. л.
Уксус2 ст. л.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно почистить и нарезать на мелкие кубики лук.

cook step
2

Измельченный лук нужно замариновать. Для этого отправляем его в небольшую тарелку. Заливаем лук кипятком и добавляем сюда щепотку соли, чайную ложку сахара и две столовые ложки уксуса. Отставляем мариноваться примерно в течение 10 минут.

cook step
3

В это время нам понадобятся предварительно сваренные, очищенные и охлажденные яйца. Нарезаем их на маленькие кубики.

cook step
4

Теперь берем глубокую емкость, в которой будем перемешивать наш салат. В первую очередь сюда высыпаем охлажденный предварительно сваренный рассыпчатый рис.

cook step
5

К рису добавляем креветки, которые мы процедили от рассола. Хорошенько перемешиваем эти два компонента.

cook step
6

Далее процеживаем от рассола 200 г мидий. Их добавляем к рису и креветкам. Опять перемешиваем наш будущий салат.

cook step
7

Теперь к этим ингредиентам добавляем измельченные яйца и процеженный маринованный лук.

cook step
8

Наконец салат можно поперчить по вкусу и заправить его майонезом.

cook step
9

Перекладываем его в красивую тарелку. По желанию украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты