![Салат с омлетом и кукурузой](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/12/maxresdefault4.jpg?size=636x424)
Надоели вареные яйца в салатах? Замените их приготовленными из яиц блинчиками.
Как это сделать, чтоб ингредиенты в блюде не просто сочетались, но и дополняли друг друга, смотрите в нашем рецепте.
Ингредиенты
Яйца6 шт |
Отварные куриные бедра2 шт |
Консервированная кукуруза1 банка |
Майонез3-4 ст. л. |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Растительное маслодля жарки |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot124.png)
В миску вбиваем 1 яйцо и, добавив щепотку соли, взбиваем его миксером до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot217.png)
На сковороду с незначительным количеством растительного масла вливаем взбитое яйцо и, равномерно распределив его, обжариваем яичный блин с обеих сторон. Таким образом поступаем и с остальными 5 яйцами. Всего должно получится 6 яичных блинов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot319.png)
Пока блины остывают, берем 2 вареных куриных бедра и, отделив мясо от кости, нарезаем его небольшими кусочками. По желанию предложенное для использования нами мясо можно заменить на филе или окорочок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot417.png)
Остывшие яичные блины нарезаем соломкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot517.png)
Измельченные ингредиенты пересыпаем в салатник, добавив консервированную кукурузу из 1 банки, из которой предварительно сливаем жидкость.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot617.png)
Заправляем салат 3-4 ст. ложками майонеза, перемешиваем. На этом этапе салат необходимо попробовать и всыпать соль и черный молотый перец по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot713.png)
Салат с яичными блинами и кукурузой готов, его уже можно подавать на стол, украсив.