МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с кукурузой и сердцем

Салат с кукурузой и сердцем - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Сегодня мы хотим вам предложить приготовить салат, который станет украшением любого стола. Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты: свиное сердце, консервированная кукуруза, сладкий болгарский перец, свежие огурцы, вареные куриные яйца, соль и перец, майонез, а также зелень для декора. Все эти компоненты мы будем по очереди выкладывать в кольцо, поэтому кроме того, что салат будет вкусным, он будет иметь красивый вид, поскольку яркие ингредиенты будут чередоваться между собой.

Видео

Ингредиенты

Сердце свиное 300 г.

Консервированная кукуруза 1 банка

Свежие огурцы 2 шт.

Болгарский перец 1 шт.

Яйца 2 шт.

Майонез 4 ст. л.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Зелень По вкусу

Приготовление

Салат с кукурузой и сердцем - Шаг 1 1
Салат с кукурузой и сердцем - Шаг 2 2
Салат с кукурузой и сердцем - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно сварить свиное сердце. Этот процесс длится примерно час. После этого полностью охлаждаем этот ингредиент и нарезаем его тонкой соломкой.

2

После этого моем яркий сладкий болгарский перец. Вытираем его, вырезаем плодоножку и чистим от семян. Мякоть нарезаем небольшими полосками.

3

Теперь чистим от кожуры свежие огурцы, а затем нарезаем их соломкой.

Салат с кукурузой и сердцем - Шаг 4 4
Салат с кукурузой и сердцем - Шаг 5 5
Салат с кукурузой и сердцем - Шаг 6 6
4

Далее варим яйца. Охлаждаем их, чистим от скорлупы и натираем на крупной терке.

5

Теперь можно формировать салат. Для этого берем красивую сервировочную тарелку. Ставим в нее кулинарное кольцо. Выкладываем первый слой салата, то есть половину измельченного сердца. Солим его, перчим и выкладываем на него огурцы.

6

Огурцы смазываем майонезом и выкладываем сюда половину консервированной кукурузы.

Салат с кукурузой и сердцем - Шаг 7 7
Салат с кукурузой и сердцем - Шаг 8 8
Салат с кукурузой и сердцем - Шаг 9 9
7

Кукурузу покрываем майонезной сеточкой и выкладываем сюда натертые яйца. Утрамбовываем каждый слой салата ложкой.

Покрываем яйца майонезом и выкладываем остальную часть измельченного сердца.

8

Кусочки сердца солим и перчим, покрываем их майонезом и выкладываем весь перец.

9

Перец покрываем майонезом и выкладываем последний слой салата, то есть остальную кукурузу.

Салат с кукурузой и сердцем - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

На кукурузе делаем красивый рисунок из майонеза. Украшаем зеленью. Снимаем кольцо и ставим салат в холодильник на некоторое время настояться.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить