![Салат с кукурузой и сердцем](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/12/novyj-tochechnyj-risunok-27.bmp?size=636x424)
Сегодня мы хотим вам предложить приготовить салат, который станет украшением любого стола. Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты: свиное сердце, консервированная кукуруза, сладкий болгарский перец, свежие огурцы, вареные куриные яйца, соль и перец, майонез, а также зелень для декора. Все эти компоненты мы будем по очереди выкладывать в кольцо, поэтому кроме того, что салат будет вкусным, он будет иметь красивый вид, поскольку яркие ингредиенты будут чередоваться между собой.
Ингредиенты
Сердце свиное 300 г. |
Консервированная кукуруза1 банка |
Свежие огурцы2 шт. |
Болгарский перец1 шт. |
Яйца2 шт. |
Майонез4 ст. л. |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
ЗеленьПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot94.png)
На первом этапе приготовления нам нужно сварить свиное сердце. Этот процесс длится примерно час. После этого полностью охлаждаем этот ингредиент и нарезаем его тонкой соломкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot113.png)
После этого моем яркий сладкий болгарский перец. Вытираем его, вырезаем плодоножку и чистим от семян. Мякоть нарезаем небольшими полосками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot216.png)
Теперь чистим от кожуры свежие огурцы, а затем нарезаем их соломкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot313.png)
Далее варим яйца. Охлаждаем их, чистим от скорлупы и натираем на крупной терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot413.png)
Теперь можно формировать салат. Для этого берем красивую сервировочную тарелку. Ставим в нее кулинарное кольцо. Выкладываем первый слой салата, то есть половину измельченного сердца. Солим его, перчим и выкладываем на него огурцы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot5111.png)
Огурцы смазываем майонезом и выкладываем сюда половину консервированной кукурузы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot613.png)
Кукурузу покрываем майонезной сеточкой и выкладываем сюда натертые яйца. Утрамбовываем каждый слой салата ложкой.
Покрываем яйца майонезом и выкладываем остальную часть измельченного сердца.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot78.png)
Кусочки сердца солим и перчим, покрываем их майонезом и выкладываем весь перец.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot810.png)
Перец покрываем майонезом и выкладываем последний слой салата, то есть остальную кукурузу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/novyj-tochechnyj-risunok-271.bmp)
На кукурузе делаем красивый рисунок из майонеза. Украшаем зеленью. Снимаем кольцо и ставим салат в холодильник на некоторое время настояться.