СалатыСалаты с кукурузой

Салат с кукурузой и сердцем

2
150
4
FoodObozВсе рецепты повара
Салат с кукурузой и сердцем

Сегодня мы хотим вам предложить приготовить салат, который станет украшением любого стола. Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты: свиное сердце, консервированная кукуруза, сладкий болгарский перец, свежие огурцы, вареные куриные яйца, соль и перец, майонез, а также зелень для декора. Все эти компоненты мы будем по очереди выкладывать в кольцо, поэтому кроме того, что салат будет вкусным, он будет иметь красивый вид, поскольку яркие ингредиенты будут чередоваться между собой.

Ингредиенты

Сердце свиное 300 г.
Консервированная кукуруза1 банка
Свежие огурцы2 шт.
Болгарский перец1 шт.
Яйца2 шт.
Майонез4 ст. л.
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
ЗеленьПо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно сварить свиное сердце. Этот процесс длится примерно час. После этого полностью охлаждаем этот ингредиент и нарезаем его тонкой соломкой.

cook step
2

После этого моем яркий сладкий болгарский перец. Вытираем его, вырезаем плодоножку и чистим от семян. Мякоть нарезаем небольшими полосками.

cook step
3

Теперь чистим от кожуры свежие огурцы, а затем нарезаем их соломкой.

cook step
4

Далее варим яйца. Охлаждаем их, чистим от скорлупы и натираем на крупной терке.

cook step
5

Теперь можно формировать салат. Для этого берем красивую сервировочную тарелку. Ставим в нее кулинарное кольцо. Выкладываем первый слой салата, то есть половину измельченного сердца. Солим его, перчим и выкладываем на него огурцы.

cook step
6

Огурцы смазываем майонезом и выкладываем сюда половину консервированной кукурузы.

cook step
7

Кукурузу покрываем майонезной сеточкой и выкладываем сюда натертые яйца. Утрамбовываем каждый слой салата ложкой.

Покрываем яйца майонезом и выкладываем остальную часть измельченного сердца.

cook step
8

Кусочки сердца солим и перчим, покрываем их майонезом и выкладываем весь перец.

cook step
9

Перец покрываем майонезом и выкладываем последний слой салата, то есть остальную кукурузу.

cook step
10

На кукурузе делаем красивый рисунок из майонеза. Украшаем зеленью. Снимаем кольцо и ставим салат в холодильник на некоторое время настояться.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты