Салат с кукурузой и капустой

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Обожаете свежие и легкие салаты? Следите за своей фигурой и заботитесь о своем здоровье? Ваш рацион состоит из полезных и витаминных блюд? Тогда рецепт этого салата с кукурузой и капустой подойдет вам идеально. Кроме двух основных ингредиентов салат еще содержит свежие огурцы и укроп, а потому он имеет фантастически приятный летний аромат. Для того, чтобы блюдо было полностью полезным, в качестве заправки мы используем нежирную сметану. Приготовить такой салат можно за считанные минуты.

Ингредиенты

Капуста белокочанная450 г.

Консервированная кукуруза280 г.

Свежие огурцы3 шт.

УкропПо вкусу

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

Сметана3-4 ст. л.

Приготовление

Сначала нам нужно подготовить все ингредиенты. Нам, в частности, понадобится свежая белокочанная капуста, консервированная кукуруза, свежие огурцы, зелень, соль и перец, а также сметана или легкий майонез.

Далее нам нужно максимально тонко нашинковать капусту. Отправляем ее в глубокую емкость, где будем перемешивать наш салат.

После этого моем свежие огурцы. Вытираем их бумажными полотенцами, а затем нарезаем полукружочками.

Измельченные огурчики нужно высыпать в емкость, куда мы отправили нашу капусту.

Теперь нам понадобится консервированная кукуруза, которую мы предварительно процедили от жидкости. Высыпаем ее к остальным ингредиентам.

На следующем этапе салат нужно посолить и поперчить по вкусу. Также сейчас можно добавить в салат любимую приправу. Но будьте осторожны, так как от этого вполне может измениться вкус блюда.