![Салат с омлетом и курицей](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/4/420-2840-lemon-chicken-salad-541-2.jpg?size=636x424)
Сегодня мы предлагаем вам рецепт оригинального салата с курицей и омлетом. Во-первых, он имеет нестандартный состав. Во-вторых, салат отличается своим видом. В-третьих, благодаря оригинальным компонентам блюдо имеет идеальный вкус. И вы в этом можете убедиться, приготовив этот салат вместе с нами.
Ингредиенты
Яйца10 шт. |
Крахмал5 ст. л. |
Майонез4 ст. л. |
Чеснок3 зуб. |
Копчёные куриные окорочка1 шт. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot131.png)
На первом этапе приготовления нам понадобится 10 яиц. Выбиваем их в глубокую емкость. После этого всю массу взбиваем кухонным венчиком до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot23.png)
Теперь в отдельную тарелку высыпаем крахмал и добавляем к нему немного воды. Перемешиваем все ингредиенты, чтобы у нас образовалась однородная масса без комочков.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot33.png)
Всю крахмальную массу переливаем в яичную. Хорошенько перемешиваем все до однородной консистенции.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot421.png)
Далее разогреваем сковороду и вливаем в нее тоненькой струйкой немного яичного теста. Жарим блины в открытой сковороде или под крышкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot521.png)
Поджариваем блин с обеих сторон до золотистости. Повторяем действия со всем тестом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot611.png)
Пока блины остывают, мы приготовим соус. Для этого в отдельную емкость берем буквально четыре столовые ложки майонеза и добавляем к нему пропущенный через пресс чеснок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot721.png)
Теперь нам понадобится копченый куриный окорочок. Нарезаем мясо в виде соломки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot81.png)
Нарезаем тоненькими полосками яичные блинчики. Смешиваем их с курочкой и майонезным соусом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot9.png)
Салат готов. Выкладываем его на тарелку и по желанию декорируем зеленью. Приятного аппетита!