Салат с омлетом и курицей

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Сегодня мы предлагаем вам рецепт оригинального салата с курицей и омлетом. Во-первых, он имеет нестандартный состав. Во-вторых, салат отличается своим видом. В-третьих, благодаря оригинальным компонентам блюдо имеет идеальный вкус. И вы в этом можете убедиться, приготовив этот салат вместе с нами.

Ингредиенты

Яйца10 шт.

Крахмал5 ст. л.

Майонез4 ст. л.

Чеснок3 зуб.

Копчёные куриные окорочка1 шт.

Приготовление

На первом этапе приготовления нам понадобится 10 яиц. Выбиваем их в глубокую емкость. После этого всю массу взбиваем кухонным венчиком до однородности.

Теперь в отдельную тарелку высыпаем крахмал и добавляем к нему немного воды. Перемешиваем все ингредиенты, чтобы у нас образовалась однородная масса без комочков.

Всю крахмальную массу переливаем в яичную. Хорошенько перемешиваем все до однородной консистенции.

Далее разогреваем сковороду и вливаем в нее тоненькой струйкой немного яичного теста. Жарим блины в открытой сковороде или под крышкой.

Поджариваем блин с обеих сторон до золотистости. Повторяем действия со всем тестом.

Пока блины остывают, мы приготовим соус. Для этого в отдельную емкость берем буквально четыре столовые ложки майонеза и добавляем к нему пропущенный через пресс чеснок.