Салат с печеной тыквой

Салат из печеной тыквой - это фантастически вкусное и оригинальное блюдо, которое заслуживает того, чтобы украсить праздничный стол и пополнить вашу копилку оригинальных рецептов. Салат кроме основного ингредиента еще содержит сыр «Сулугугуни», черри, листья салата, а также оригинальную заправку, которая состоит из брусничного варенья, брусники и оливкового масла.

Ингредиенты

Тыква100 г
Помидоры "Черри"3-4 шт
Листья салата80 г
Сыр "Сулугуни"40 г
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Брусникапо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Брусничное варенье2-3 ч. л.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно помыть тыкву, разрезать ее на довольно большие куски. Один из них запекаем в духовке при температуре 180-200 градусов в течение одного часа.

cook step
2

Теперь нам нужно помыть и обсушить листья салата. Выкладываем этот ингредиент на сервировочную тарелку.

cook step
3

Далее моем и разрезаем пополам помидоры. Выкладываем их на тарелку.

cook step
4

После этого нам понадобится сыр «Сулугуни». Его нужно нарезать треугольниками среднего размера, а затем отправить в тарелку с листьями салата и помидорами. По желанию можно использовать другой сыр. Отталкивайтесь от собственных вкусов и возможностей.

cook step
5

Все эти ингредиенты поливаем брусничным вареньем и оливковым маслом. Сверху салат украшаем ягодами брусники.

cook step
6

Наконец нам нужно нарезать крупными кусочками тыкву. Выкладываем ее в тарелку.

cook step
7

Солим и перчим салат по вкусу и подаем его к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты