Салат с печеной тыквой

Салат из печеной тыквой - это фантастически вкусное и оригинальное блюдо, которое заслуживает того, чтобы украсить праздничный стол и пополнить вашу копилку оригинальных рецептов. Салат кроме основного ингредиента еще содержит сыр «Сулугугуни», черри, листья салата, а также оригинальную заправку, которая состоит из брусничного варенья, брусники и оливкового масла.

Ингредиенты

Тыква100 г

Помидоры "Черри"3-4 шт

Листья салата80 г

Сыр "Сулугуни"40 г

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Брусникапо вкусу

Растительное маслопо вкусу

Брусничное варенье2-3 ч. л.

Приготовление

На первом этапе приготовления нам нужно помыть тыкву, разрезать ее на довольно большие куски. Один из них запекаем в духовке при температуре 180-200 градусов в течение одного часа.

Теперь нам нужно помыть и обсушить листья салата. Выкладываем этот ингредиент на сервировочную тарелку.

Далее моем и разрезаем пополам помидоры. Выкладываем их на тарелку.

После этого нам понадобится сыр «Сулугуни». Его нужно нарезать треугольниками среднего размера, а затем отправить в тарелку с листьями салата и помидорами. По желанию можно использовать другой сыр. Отталкивайтесь от собственных вкусов и возможностей.