МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с печенью трески

Салат с печенью трески - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Сегодня мы предлагаем вам рецепт очень вкусного и сытного салата из печени трески. Кроме этого полезного ингредиента в состав блюда войдут свежие огурцы, благодаря которым салат будет ароматным и сочным. Также мы используем вареные яйца и картофель, которые сделают салат сытным. Еще мы возьмем зелень, благодаря которой салат будет иметь привлекательный вид и фантастическую ароматность. В качестве заправки мы используем обычный майонез. Желательно брать домашний, но вы отталкивайтесь от собственных возможностей. Такой салат точно сможет стать украшением праздничного стола, особенно, если вы красиво его задекорируете.

Видео

Ингредиенты

Печень трески 235 г.

Яйца 3 шт.

Картошка 3 шт.

Свежие огурцы 2 шт.

Зелень По вкусу

Соль По вкусу

Майонез По вкусу

Зеленый лук Пучок

Приготовление

Салат с печенью трески - Шаг 1 1
Салат с печенью трески - Шаг 2 2
Салат с печенью трески - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно отварить яйца и картофель. Чистим их и полностью остужаем.

2

После этого нам понадобится картофель. Трем его на крупной терке.

3

Теперь отделяем желтки от белков. Натираем их отдельно, в разные емкости, на мелкой терке.

Салат с печенью трески - Шаг 4 4
Салат с печенью трески - Шаг 5 5
Салат с печенью трески - Шаг 6 6
4

Далее в тарелку отправляем печень трески и немного масла, которое мы полностью не сцедили. Размягчаем этот продукт в однородное пюре с помощью вилки.

5

После этого нам нужно помыть и измельчить ножом зеленый лук и укроп. Огурцы чистим от кожуры и нарезаем мякоть небольшими кубиками.

6

Этот салат желательно подавать порционно. Поэтому мы для этого используем креманки. На их дно выкладываем натертый картофель, который слегка солим.

Салат с печенью трески - Шаг 7 7
Салат с печенью трески - Шаг 8 8
Салат с печенью трески - Шаг 9 9
7

На картошке делаем сеточку из майонеза и выкладываем сюда печень трески, а потом натертые белки (майонезом нужно смазать только белки).

8

После этого выкладываем измельченный лук, укроп и огурцы. Делаем майонезную сеточку.

9

Сверху салат посыпаем натертыми желтками.

Салат с печенью трески - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Украшаем наш салат листьями петрушки и сразу подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить