
Салат с рисом и овощами - это довольно оригинальное блюдо, которое имеет непревзойденный вкус, фантастический аромат и невероятно аппетитный вид. Основными ингредиентами салата является вареный рис, сладкий болгарский перец и авокадо. Также нам понадобится лимон, зелень и ветчина. Такое блюдо можно приготовить для будничного или праздничного стола. Оно прекрасно будет смаковать вашим родным.
Ингредиенты
Вареный рис150 г |
Ветчина300 г |
Болгарский перец1 шт. |
Авокадо1 шт. |
Лимон1/2 шт. |
Зеленьпо вкусу |
Сольпо вкусу |
Растительное маслопо вкусу |
Приготовление

На первом этапе приготовления нам нужно нарезать кубиками небольшого размера ароматную ветчину.

После этого моем и чистим от семян сладкий болгарский перец. Нарезаем его квадратиками маленького размера.

Далее нам понадобится спелый авокадо. Разрезаем плод пополам, удаляем из него косточку, а затем измельчаем мякоть кубиками. С помощью ложки отделяем мякоть от кожуры.

Для того, чтобы кусочки авокадо имели привлекательный вид и не темнели, их нужно увлажнить соком половинки лимона.

Все ранее подготовленные ингредиенты высыпаем в глубокую тарелку и добавляем к ним вареный рассыпчатый рис.

Наконец в салат добавляем цедру лимона, соль и растительное масло по вкусу. Тщательно все перемешиваем.

Салат готов. Декорируем блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!