Салат с рисом и овощами

Салат с рисом и овощами - это довольно оригинальное блюдо, которое имеет непревзойденный вкус, фантастический аромат и невероятно аппетитный вид. Основными ингредиентами салата является вареный рис, сладкий болгарский перец и авокадо. Также нам понадобится лимон, зелень и ветчина. Такое блюдо можно приготовить для будничного или праздничного стола. Оно прекрасно будет смаковать вашим родным.
Видео
Ингредиенты
Приготовление



На первом этапе приготовления нам нужно нарезать кубиками небольшого размера ароматную ветчину.
После этого моем и чистим от семян сладкий болгарский перец. Нарезаем его квадратиками маленького размера.
Далее нам понадобится спелый авокадо. Разрезаем плод пополам, удаляем из него косточку, а затем измельчаем мякоть кубиками. С помощью ложки отделяем мякоть от кожуры.



Для того, чтобы кусочки авокадо имели привлекательный вид и не темнели, их нужно увлажнить соком половинки лимона.
Все ранее подготовленные ингредиенты высыпаем в глубокую тарелку и добавляем к ним вареный рассыпчатый рис.
Наконец в салат добавляем цедру лимона, соль и растительное масло по вкусу. Тщательно все перемешиваем.


аппетита!
Салат готов. Декорируем блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!