Салат с рисом

Салат с рисом - это замечательное блюдо, которое с легкостью сможет стать украшением праздничного стола. Оно сытное, но в то же время легкое и яркое благодаря разноцветным элементам, а также чрезвычайно ароматное. Кроме основного ингредиента нам еще понадобится консервированная кукуруза, маринованные огурцы, морковь, чеснок, зелень, а также пикантная и оригинальная заправка.

Ингредиенты

Рис3-4 ст. л.

Консервированная кукуруза 0,5 - 1 банка

Морковь1 шт.

Маринованные огурцы2-3 шт.

Чеснок1 зуб.

ЗеленьПо вкусу

Соевый соусПо вкусу

Растительное маслоПо вкусу

Приготовление

На первом этапе нам понадобится 3-4 столовые ложки риса, который нужно отварить в подсоленной воде. Сваренный рис полностью охлаждаем.

После этого нужно сварить и охладить одну морковку. После этого мы ее чистим и нарезаем кубиками среднего размера.

Теперь берем маринованные огурцы. Измельчаем их на кубики такого же размера, как и морковь.

Далее моем и обсушиваем зелень. Это может быть укроп, петрушка, кинза и тому подобное. Мы используем петрушку. Измельчаем ее ножом.

Когда все ингредиенты подготовлены, нам нужно взять большую емкость. В нее высыпаем отварной рис, а также измельченную зелень, морковь и огурцы. К ним высыпаем предварительно сцеженную от всей жидкости консервированную кукурузу.