СалатыСалат с сельдереем

Салат с сельдереем и морковью

1
20
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Салат с сельдереем и морковью

Если вы решили всерьез заняться своим здоровьем и ищете рецепты вкусных, полезных и при этом не слишком калорийных блюд, этот рецепт вас точно заинтересует. Приготовьте салатик с сельдереем и морковью. А чтобы блюдо имело пикантный вкус, мы предлагаем вам приготовить очень необычную заправку. Ну что, начнем?

Ингредиенты

Морковь150 г
Сельдерей100 г
Листья салатаПо вкусу
Орехи70 г
Стебли чеснока2-3 шт.
Петрушка40 г
Грецкие орехи20 г
Мёд1 ч. л.
Лимонный сок2-3 ст. л.
Растительное масло3 ст. л.
СольПо вкусу
ПетрушкаПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Для начала мы приготовим заправку для нашего будущего салата. Моем и мелко нарезаем стебли чеснока. Этот ингредиент не является обязательным, поэтому если вы не найдете в продаже стебли чеснока, можете заменить их несколькими зубчиками чеснока, пропущенными через пресс.

cook step
2

Теперь моем и мелко нарезаем свежую петрушку. И нарезанные стебли чеснока, и петрушку отправляем в глубокую миску.

cook step
3

Зелень солим и при помощи ступки растираем до состояния каши.

cook step
4

В миску с зеленью добавляем ложку меда. Если у вас слишком засахаренный мед, предварительно растопите его.

cook step
5

Теперь в миску с зеленью добавляем сок лимона и измельченные грецкие орехи. Орехи можете измельчить в блендере.

cook step
6

Наконец добавляем в миску растительное масло. Все тщательно перемешиваем.

cook step
7

Теперь чистим и моем морковь и корень сельдерея. И морковку, и сельдерей натираем на терке для моркови по-корейски.

cook step
8

Морковь и сельдерей отправляем в глубокую миску. Добавляем чесночно-ореховую заправку и все хорошо перемешиваем.

cook step
9

На большое блюдо выкладываем листья салата. Сверху на листья салата выкладываем салат. Декорируем салат орехами и подаем к столу. Готовьте с нами и пусть у вас все получится с первого раза.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты