МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с сельдереем и морковью

Салат с сельдереем и морковью - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Если вы решили всерьез заняться своим здоровьем и ищете рецепты вкусных, полезных и при этом не слишком калорийных блюд, этот рецепт вас точно заинтересует. Приготовьте салатик с сельдереем и морковью. А чтобы блюдо имело пикантный вкус, мы предлагаем вам приготовить очень необычную заправку. Ну что, начнем?

Видео

Ингредиенты

Морковь 150 гр.

Сельдерей 100 гр.

Листья салата По вкусу

Орехи 70 гр.

Стебли чеснока 2-3 шт.

Петрушка 40 гр.

Грецкие орехи 20 гр.

Мёд 1 ч. л.

Лимонный сок 2-3 ст. л.

Растительное масло 3 ст. л.

Соль По вкусу

Петрушка По вкусу

Приготовление

Салат с сельдереем и морковью - Шаг 1 1
Салат с сельдереем и морковью - Шаг 2 2
Салат с сельдереем и морковью - Шаг 3 3
1

Для начала мы приготовим заправку для нашего будущего салата. Моем и мелко нарезаем стебли чеснока. Этот ингредиент не является обязательным, поэтому если вы не найдете в продаже стебли чеснока, можете заменить их несколькими зубчиками чеснока, пропущенными через пресс.

2

Теперь моем и мелко нарезаем свежую петрушку. И нарезанные стебли чеснока, и петрушку отправляем в глубокую миску.

3

Зелень солим и при помощи ступки растираем до состояния каши.

Салат с сельдереем и морковью - Шаг 4 4
Салат с сельдереем и морковью - Шаг 5 5
Салат с сельдереем и морковью - Шаг 6 6
4

В миску с зеленью добавляем ложку меда. Если у вас слишком засахаренный мед, предварительно растопите его.

5

Теперь в миску с зеленью добавляем сок лимона и измельченные грецкие орехи. Орехи можете измельчить в блендере.

6

Наконец добавляем в миску растительное масло. Все тщательно перемешиваем.

Салат с сельдереем и морковью - Шаг 7 7
Салат с сельдереем и морковью - Шаг 8 8
Салат с сельдереем и морковью - Шаг 9 9
7

Теперь чистим и моем морковь и корень сельдерея. И морковку, и сельдерей натираем на терке для моркови по-корейски.

8

Морковь и сельдерей отправляем в глубокую миску. Добавляем чесночно-ореховую заправку и все хорошо перемешиваем.

9

На большое блюдо выкладываем листья салата. Сверху на листья салата выкладываем салат. Декорируем салат орехами и подаем к столу. Готовьте с нами и пусть у вас все получится с первого раза.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить