Этот салат нельзя назвать фруктовым, так как он заправляется майонезом. Закуска имеет французское происхождение. Сам салат обладает изысканным и немного кисловатым вкусом за счет яблока. Блюдо хорошо сочетается с рыбой, а также может служить самостоятельной закуской. Несмотря на наличие майонеза, калорийность такого салата очень мала, а содержание витаминов, минералов и микроэлементов высоко.
Ингредиенты
Яблоки1 шт. |
Стебель сельдерея1 шт. |
Банан1 шт. |
Майонез2 ст. л. |
Листья салата2 шт. |
Приготовление
Вымойте стебель сельдерея, отрежьте белую часть и снимите толстые ребра.
Затем нарежьте небольшими ломтиками под углом 45 градусов.
Возьмите зеленое яблоко и разрежьте его на четвертинки. Затем в каждом кусочке удаляем сердцевину и нарезаем тонкой соломкой толщиной 2-3 мм.
Разрежьте банан вдоль на две части, а затем покрошите полукольцами. Для этого салата не нужно брать слишком спелые бананы, иначе во время замешивания они превратятся в кашу.
Соедините все ингредиенты в миске и перемешайте.
Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте. Понадобится 2-2,5 ложки, желательно использовать заправку домашнего приготовления.
Украсьте тарелку листьями салата, а сверху выложите закуску горкой. Подавайте к столу сразу же.