![Салат с сельдереем](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/26/mache-celery-cucumber-salad001.jpg?size=636x424)
Сегодня приготовим удивительно вкусный и полезный салат из стеблевого сельдерея. Он делается на удивление просто и не требует много времени. Этот салат особенно хорошо подходит для тех, кто хочет восстановить фигуру после праздников или придерживается здорового питания на регулярной основе. Закуска обладает массой полезных веществ и витаминов. Несмотря на его невысокую калорийность, салат надолго придает чувство сытости.
Ингредиенты
Стебель сельдерея150 г. |
Сыр твердый200 г. |
Яблоки1-2 шт. |
Морковь1 шт. |
Сольпо вкусу. |
Петрушка30 г. |
Чеснок1 зубчик. |
Майонез2 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/screenshot114.jpg)
Первым делом нужно промыть морковку, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/screenshot2.jpg)
Натирам сыр на терке. Вы можете брать сыр любых сортов, будь то твердый, фета или моцарелла.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/screenshot35.jpg)
Стебли сельдерея также промываем холодной водой, затем разрезаем пополам и крошим на мелкие кубики.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/screenshot48.jpg)
Соединяем все ингредиенты в одной миске и перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/screenshot58.jpg)
Берем один зубчик чеснока и выдавливаем его через пресс в емкость для нашей заправки. Добавляем пару ложек майонеза, желательно домашнего, соль и перец. Хорошо перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/screenshot68.jpg)
Очистите яблоко от кожуры, натрите на терке и добавьте к остальным ингредиентам.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/screenshot76.jpg)
Сразу же заправляем салат майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита!