Салат с сельдереем

Сегодня приготовим удивительно вкусный и полезный салат из стеблевого сельдерея. Он делается на удивление просто и не требует много времени. Этот салат особенно хорошо подходит для тех, кто хочет восстановить фигуру после праздников или придерживается здорового питания на регулярной основе. Закуска обладает массой полезных веществ и витаминов. Несмотря на его невысокую калорийность, салат надолго придает чувство сытости.

Ингредиенты

Стебель сельдерея150 г.

Сыр твердый200 г.

Яблоки1-2 шт.

Морковь1 шт.

Сольпо вкусу.

Петрушка30 г.

Чеснок1 зубчик.

Майонез2 ст. л.

Приготовление

Первым делом нужно промыть морковку, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Натирам сыр на терке. Вы можете брать сыр любых сортов, будь то твердый, фета или моцарелла.

Стебли сельдерея также промываем холодной водой, затем разрезаем пополам и крошим на мелкие кубики.

Соединяем все ингредиенты в одной миске и перемешиваем.

Берем один зубчик чеснока и выдавливаем его через пресс в емкость для нашей заправки. Добавляем пару ложек майонеза, желательно домашнего, соль и перец. Хорошо перемешиваем.