
Сегодня приготовим удивительно вкусный и полезный салат из стеблевого сельдерея. Он делается на удивление просто и не требует много времени. Этот салат особенно хорошо подходит для тех, кто хочет восстановить фигуру после праздников или придерживается здорового питания на регулярной основе. Закуска обладает массой полезных веществ и витаминов. Несмотря на его невысокую калорийность, салат надолго придает чувство сытости.
Ингредиенты
Стебель сельдерея150 г. |
Сыр твердый200 г. |
Яблоки1-2 шт. |
Морковь1 шт. |
Сольпо вкусу. |
Петрушка30 г. |
Чеснок1 зубчик. |
Майонез2 ст. л. |
Приготовление

Первым делом нужно промыть морковку, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Натирам сыр на терке. Вы можете брать сыр любых сортов, будь то твердый, фета или моцарелла.

Стебли сельдерея также промываем холодной водой, затем разрезаем пополам и крошим на мелкие кубики.

Соединяем все ингредиенты в одной миске и перемешиваем.

Берем один зубчик чеснока и выдавливаем его через пресс в емкость для нашей заправки. Добавляем пару ложек майонеза, желательно домашнего, соль и перец. Хорошо перемешиваем.

Очистите яблоко от кожуры, натрите на терке и добавьте к остальным ингредиентам.

Сразу же заправляем салат майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита!