![Салат с семгой](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/2/ensalada-yogur-frabisa-1.jpg?size=636x424)
Мы предлагаем вам рецепт очень вкусного и витаминного салата из семги. Кроме основного ингредиента мы еще используем салатный микс, апельсин, огурец и вкуснейший французский соус. Наш салат получится легким, свежим, ароматным, а также немного пикантным. Это связано с тем, что соус готовится из горчицы, чеснока, соли и растительного масла. Приготовьте салат из семги на праздничный стол и он точно подарит приятные эмоции всем вашим гостям!
Ингредиенты
Дижонская горчица1 ст. л. |
Подсолнечное масло3 ст. л. |
Чеснок2 зуб. |
СольПо вкусу |
Салатный микс1 пачка |
Свежие огурцы1 шт. |
Семга60 г. |
Апельсин1 шт. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot93.png)
На первом этапе приготовления мы приготовим очень вкусный соус. Для этого берем отдельную небольшую тарелку и отправляем сюда две чайные ложки «Дижонской» горчицы. Солим ее.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot115.png)
Теперь чистим чеснок. Максимально его измельчаем любым способом и отправляем в горчицу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot210.png)
Далее к этим ингредиентам вливаем подсолнечное масло. Это нужно делать постепенно, иначе соус будет неоднородным.
После каждого добавления масла заправку нужно вымешивать до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot310.png)
Теперь начинаем формировать салат. Для этого берем красивую сервировочную тарелку. Выкладываем сюда салатный микс.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot4111.png)
После этого нам понадобится почищенный огурец. Нарезаем его с помощью овощечистки тоненькими полосками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot69.png)
Филе слабосоленой семги нарезаем тоненькими кусочки, из которых формируем розы. Выкладываем их на тарелку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot513.png)
Из полосок из огурцов формируем листья нашего цветка из семги. Аккуратно их заворачиваем в любой подходящей форме.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot710.png)
Теперь нам понадобится апельсин. Чистим его от кожуры и белых частиц ножом. Нарезаем фрукт аккуратными кружочками, которые отправляем на тарелку к семге.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot87.png)
Аккуратно по центру салата выкладываем немного соуса. Наше блюдо готово. Приятного аппетита вам и всем вашим гостям!