СалатыСалаты с курицей

Салат с шампиньонами и курицей

2
40
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Салат с шампиньонами и курицей

Традиционно в преддверии новогодних праздников практически каждая хозяйка начинает составлять меню, каждый раз колеблясь, что приготовить, как лучше удивить и поразить гостей. Однако, пожалуй, наиболее распространенной проблемой является поиск нового и оригинального рецепта блюда, которого не готовила соседка, подруга, кума или другие родственники и близкие.

Сегодня мы предлагаем вам рецепт довольно простого по своему составу салата, который имеет необычную и эстетическую подачу. Именно благодаря этому он будет оригинальным, а вот приятный вкус сложится у каждого гостя благодаря удачному миксу простых ингредиентов. Итак, для салата понадобится куриная грудка, яйца, сыр, шампиньоны маринованные, лук и, конечно, майонез.

Ингредиенты

Куриное филе1 шт.
Яйца3 шт.
Сыр твердый150 г
Консервированные шампиньоны200 г
Лук1 шт.
МайонезПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сначала нужно почистить лук и нарезать его маленькими кубиками. Лучше всего брать сортовой сладкий. Если у вас обычный репчатый лук, то его обязательно нужно замариновать для того, чтобы избавиться от легкой горечи.

cook step
2

Куриную грудку варим в подсоленной воде. В кипяток можно добавлять лавровый лист или горошек перца. Охлажденное филе нарезаем маленькими и аккуратными кубиками.

cook step
3

Маринованные шампиньоны нарезаем тоненькими слайсами. Их можно положить на салфетку, чтобы избавиться от нежелательной влаги.

cook step
4

Яйца варим и чистим от скорлупы, охлаждаем. После этого натираем их на мелкой терке.

cook step
5

Твердый сыр также трем на мелкой терке.

cook step
6

Когда мы подготовили все ингредиенты для салата, то можем приступить к его формированию. Для этого нам понадобится красивая сервировочная тарелка, а также кулинарное кольцо.

cook step
7

Первым слоем нашего салата станут кусочки курицы.

Аккуратно их выкладываем и все смазываем майонезом.

cook step
8

Второй слой – нарезанные шампиньоны. Равномерно разделяем их в форме и смазываем майонезом.

cook step
9

Далее выкладываем нарезанный лук.

cook step
10

Поверх лука высыпаем натертые вареные яйца. Тщательно смазываем майонезом.

cook step
11

Забираем кольцо и украшаем салат сначала тертым сыром.

cook step
12

Затем для украшения можно использовать шампиньоны и зелень, или же те продукты, которые считаете нужным использовать.

Легкий, но очень вкусный салат готов.

Похожие рецепты

Все рецепты