![Салат с курицей, грибами и огурцом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/4/largecroppedoauo4nbra24b58mnlgqopan-roastedchickenwithfetacucumberandg.jpg?size=636x424)
Салат, рецепт которого мы хотим вам предложить содержит достаточно простые ингредиенты. Однако, все они чрезвычайно удачно гармонируют по всем параметрам. Поэтому в результате получается блюдо, которое несказанно вкусное, очень красивое и фантастически ароматное. Сегодня мы приготовим салат с курицей, грибами и огурцом. Как вы уже поняли, нам понадобится вареное куриное филе, свежие шампиньоны, которые мы будем жарить, а также свежие огурцы, которые в процессе приготовления мы нарежем в виде соломки. Для большей ароматности салата мы используем укроп. В качестве заправки у нас будет майонез.
Итак, не теряйте времени. Следите за пошаговым приготовления этого вкуснейшего салата
Ингредиенты
Куриное филе350 г. |
Шампиньоны200 г. |
Свежие огурцы2 шт. |
Укроп20 г. |
Майонез2 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot8.png)
На первом этапе приготовления нам нужно отварить до готовности куриное филе. Варить его нужно обязательно в подсоленной воде. После этого мясо полностью охлаждаем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot111.png)
Пока куриное филе остывает, нам нужно нарезать тоненькими слайсами все шампиньоны.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot32.png)
После этого разогреваем сковороду с растительным маслом и поджариваем в ней грибы примерно в течение 7 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot22.png)
Когда куриное мясо стало полностью холодным, нам нужно его измельчить ножом на небольшие кубики.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot411.png)
Теперь моем и вытираем огурцы, отрезаем кончики. Мякоть нужно нарезать в виде маленьких брусочков. Высыпаем огурцы вместе с курицей в глубокую миску.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot511.png)
Далее моем и обсушиваем зелень, в нашем случае это укроп. Измельчаем его ножом максимально мелко и высыпаем к другим ингредиентам.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot711.png)
Наконец в салатницу добавляем жареные грибы. Заправляем салат майонезом и тщательно его вымешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/salat-kurica-griby-ogurec15081355519og.jpg)
Салат с курицей, грибами и огурцом готов к употреблению. Приятного аппетита вам и вашим гостям!