СалатыСалаты с сыром

Салат с сыром и курицей

2
60
5
FoodObozВсе рецепты повара
Салат с сыром и курицей

Курица и сыр - это два ингредиента, которые являются беспроигрышным вариантом при создании любого салата. Курица имеет нежный и мягкий вкус, поэтому легко может гармонировать с любыми ингредиентами: овощами, рыбой или морепродуктами, зеленью и даже фруктами. Зато сыр имеет легкий соленый вкус и ощутимый молочный аромат. Он может дополнять вкусовые качества яиц, овощей, мяса и рыбы.

Мы хотим вам предложить приготовить фантастически вкусный салат, в основе которого лежат именно эти два ингредиента. Именно они являются главными и формируют основу вкуса блюда.

Ингредиенты

Куриное филе2 шт.
Яйца3 шт.
Сыр твердый100 г.
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
МайонезПо вкусу
СметанаПо вкусу
ЗеленьПучок

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно отварить куриное филе. Отправляем его в кастрюльку с кипящей водой. Если вы в будущем хотите использовать бульон для употребления, то после закипания первую жидкость слейте. Для этого лучше повторно залить мясо водой и добавить сюда специи. В ином случае куриное филе отвариваем обычным способом, а затем мясо полностью охлаждаем.

cook step
2

Теперь варим яйца. Охлаждаем их, а потом чистим от скорлупы. Пока яйца охлаждаются, мы нарезаем кубиками курицу.

cook step
3

Вареные яйца трем на крупной терке. Также на этом этапе в отдельную емкость измельчаем один желток. Это нужно для декорирования салата. Измельченные яйца и курицу отправляем в глубокую миску, в которой будем перемешивать наш салат.

cook step
4

Охлажденный в холодильнике сыр трем также на крупной терке. Высыпаем его к другим предварительно измельченным ингредиентам.

cook step
5

Ко всем компонентам нужно добавить предварительно вымытую, обсушенную и измельченную ножом зелень.

cook step
6

Солим и перчим салат по вкусу. Заправляем его майонезно-сметанной смесью. Вы можете использовать сметану или майонез. Отталкивайтесь от собственных вкусов.

cook step
7

Тщательно перемешиваем салат. Перекладываем в красивую тарелку и декорируем сверху желтком и зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты