Тыква, морковь, помидоры и лук – вот такие доступные ингредиенты понадобятся вам для простого, но вкусного салата.
Он особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой или придерживается диеты, ведь количество полезных веществ, содержащихся в ингредиентах, не счесть, а калорийность блюда очень низкая.
Приготовление
Сначала необходимо измельчить ингредиенты. 3-4 помидора, помыв и удалив из них плодоножки, нарезаем произвольными кусочками.
Красную луковицу очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами. Если вы не сильно любите лук, то на 100 г тыквы можете использовать только половину луковицы.
Две средние по размеру моркови и 100 г тыквы натираем в одну емкость на терке для корейской моркови. Если такой нет, можно использовать обычную.
Измельченные морковь с тыквой по вкусу поливаем соком лимона.
Нарезанные кусочками помидоры соединяем в емкости с натертыми на терке морковью и тыквой, добавив измельченный укроп.
Заправляем салат оливковым маслом и тщательно перемешиваем.
Вот так быстро и просто мы приготовили вкусный, полезный и низкокалорийный салат. Перекладываем его в салатницу и подаем на стол. Приятного аппетита!