Салат с тыквой и яблоком

Из лимона выдавливаем сок, для заправки салата нам понадобится 2 ч. ложки. Соединяем лимонный сок с 1 ч. ложкой меда и перемешиваем компоненты до образования однородной заправки.

100 г тыквы натираем на терке.

Яблоко средней величины, очистив от шкурки и семян, также натираем на терке в емкость с тыквой, а после – взбрызгиваем соком, чтоб измельченный фрукт не потемнел.

Добавляем к тыкве и яблоку натертую цедру лимона.

Вливаем в почти готовый салат заправку из лимонного сока и меда.

И в конце всыпаем 50 г порубленных грецких орехов. Сочетание этих простых ингредиентов дает восхитительный результат.

Очень полезная, вкусная и богатая витаминами закуска готова. Выкладываем салат на тарелку и украшаем его по желанию. Приятного аппетита!