Салат с утиным филе и клубникой для изысканного ужина

Первым делаем – клубничный кули, режим клубнику, поместите ее в сотейник, добавьте оливковое масло и лимонный сок и измельчаем до однородности погружным блендером.

Филе обжариваем с двух сторон на оливковом масле, после – накройте крышкой и протушите около 5-7 минут.

В миску выложите микс-салата, добавьте оливковое масло, соль, перемешайте.

Выложите эту смесь на тарелку и собирайте салат. Порежьте авокадо, помидоры черри, сыр и все эти ингредиенты выложите на микс-салатов.

Порежьте утиное филе и выложите также сверху.

А на него кусочки клубники. Готовый салат присыпьте орешками и полейте бальзамическим соусом.

Приятного аппетита!