![Салат с утиным филе и клубникой для изысканного ужина](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2021/10/28/img2714.jpg?size=636x424)
Салат – одно из самых лучших и простых блюд для семейного обыденного и праздничного обеда и ужина. Осенью готовить их – одно удовольствие, ведь сколько полезных овощей есть для этого. Предлагаем приготовить вместе пикантный салат с утиным филе и клубникой!
Ингредиенты
Филе утки100 г |
Клубника30 г |
Салатный микс20 г |
Шпинат30 г |
Сыр "Дор блю"15 г |
Помидоры "Черри"40 г |
Авокадо40 г |
Орехи кедровые5 г |
Оливковое масло5 г |
Бальзамический соус5 г |
Сольпо вкусу |
Перец острый молотыйпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/28/snimok-ekrana-2021-10-28-v-15-52-51.png)
Первым делаем – клубничный кули, режим клубнику, поместите ее в сотейник, добавьте оливковое масло и лимонный сок и измельчаем до однородности погружным блендером.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/28/foodoboz07marioskachkapolunytsiastill069.png)
Филе обжариваем с двух сторон на оливковом масле, после – накройте крышкой и протушите около 5-7 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/28/foodoboz07marioskachkapolunytsiastill039.png)
В миску выложите микс-салата, добавьте оливковое масло, соль, перемешайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/28/foodoboz07marioskachkapolunytsiastill044.png)
Выложите эту смесь на тарелку и собирайте салат. Порежьте авокадо, помидоры черри, сыр и все эти ингредиенты выложите на микс-салатов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/28/foodoboz07marioskachkapolunytsiastill054.png)
Порежьте утиное филе и выложите также сверху.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/28/foodoboz07marioskachkapolunytsiastill0671.png)
А на него кусочки клубники. Готовый салат присыпьте орешками и полейте бальзамическим соусом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/28/img2714.jpg)
Приятного аппетита!