СалатыСалаты с виноградом

Салат с виноградом и орехами

3
легко
80
4
FoodObozВсе рецепты повара
Салат с виноградом и орехами

Если вы любите готовить оригинальные блюда и часто сочетаете в салатах, казалось бы, несовместимые компоненты - этот рецепт для вас. Ведь мы предлагаем приготовить салат, в состав которого входят овощи, фрукты, ароматные пряности, а также зелень. Заинтригованы? Тогда готовьте вместе с нами и результат вас приятно удивит.

Ингредиенты

Морковь2 шт
Виноград200 г
Свекла2 шт
Чеснок2 зуб.
Грецкие орехи8 шт
Майонез75 мл
Корицащепотка
Зеленый лукпучок
Петрушкапучок
Цена:средне

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится свекла. Ее нужно помыть и отправить в формочку, а затем запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение одного часа. После этого свеклу чистим от кожуры и натираем на крупной терке. Пока ее откладываем в отдельную тарелку.

cook step
2

Теперь чистим чеснок. Измельчаем его ножом на произвольные кусочки среднего размера. Отправляем в миску со свеклой и тщательно перемешиваем.

cook step
3

Грецкие орехи чистим от скорлупы, а потом измельчаем ножом на средние по размеру кусочки. Отправляем их в сковородку и слегка поджариваем, периодически перемешивая лопаткой.

cook step
4

В отдельную тарелку отправляем майонез, а также молотую корицу. Тщательно все перемешиваем и вуаля - оригинальная заправка для салата готова. Отправляем ее в кондитерский мешок или обычный пакет, в котором нужно срезать конец.

cook step
5

Далее моем зеленый лук. Обсушиваем его с помощью бумажных полотенец, а затем измельчаем ножом. Отправляем ее в плоскую сервировочную тарелку и равномерно распределяем по дну.

cook step
6

Ставим в тарелку разъемную специальную форму. Выкладываем первый слой салата - свеклу с чесноком. Слегка все утрамбовываем ложкой и делаем майонезную сеточку.

cook step
7

Теперь моем белый виноград без косточек. Разрезаем его пополам и отправляем на свеклу. Равномерно распределяем виноград по нижнему слою салата.

cook step
8

После этого чистим морковь. Натираем ее на терке для овощей по-корейски и выкладываем третьим слоем салата. Слегка утрамбовываем морковь столовой ложкой и покрываем майонезной сеточкой.

cook step
9

Моем и обсушиваем бумажными полотенцами петрушку. Измельчаем ее ножом и посыпаем зеленью морковь с майонезом.

cook step
10

По центру ставим меньшую разъемную форму. Выкладываем в нее грецкие орехи. Наконец салат декорируем несколькими ягодами винограда.

cook step
11

Забираем формочки и подаем салат к столу. Приятного аппетита вам и вашим родным.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты