Салат с виноградом, курицей и сыром

Ирина В

Ирина ВВсе рецепты повара

Салат с виноградом, курицей и сыром - это довольно сытное блюдо, которое соединило в себе нежное куриное мясо, легкую кислинку винограда, пикантные специи, а также сытный сыр и ароматные орехи. Салат получается не только вкусным, он еще имеет очень аппетитный вид, поэтому такое блюдо станет украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты

Куриная грудка4 шт

Сыр твердый500 г

Яйца7 шт

Майонезпо вкусу

Виноград1 гроздь

Каррипо вкусу

Миндаль 50 г

Сольпо вкусу

Растительное маслодля жарки

Цена:средне

Приготовление

Сначала нам понадобится куриная грудка. Мясо нужно помыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать на кубики небольшого размера. Отправляем курятину в разогретую с растительным маслом сковороду и жарим на среднем огне до готовности.

Во время жарки курицу нужно посолить. Также рекомендуем добавить по вкусу приправу «Карри». Готовое мясо полностью охлаждаем.

Теперь берем тарелку, в которой будем формировать салат. На дно отправляем половину жареного куриного мяса. Смазываем его майонезом и слегка посыпаем измельченными миндальными орехами.

Далее нам понадобится любой твердый сыр. Натираем его на крупной терке и условно разделяем на две части. Одна из них высыпаем на мясо. Смазываем сыр майонезом и немного посыпаем орехами.

На следующем этапе варим куриные яйца. Охлаждаем их в ледяной воде, чистим от скорлупы и натираем на крупной терке. Половину яиц высыпаем на слой сыра с майонезом.

После этого моем виноград. Обсушиваем его бумажными полотенцами и разрезаем ягоды пополам. Если у вас виноград с косточками, их нужно достать ножом или чайной ложкой. Выкладываем виноград следующим слоем салата.

Все слои салата повторяем, то есть опять выкладываем куриное мясо, сыр, а также вареные яйца. Каждый слой также смазываем майонезом и посыпаем измельченным миндалем.