МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с языком

Салат с языком - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Язык - это универсальный компонент, из которого можно приготовить заливное, салат, бутерброды или канапе и многое другое. Все эти блюда имеют особый вкус благодаря главному ингредиенту.

Сегодня мы предлагаем вам рецепт салата с отварным языком. Приготовить его совсем не сложно, однако нужно блюдо красиво задекорировать. Именно поэтому мы предложим два варианта подачи этого вкусного салата с языком.

Видео

Ингредиенты

Отварной язык 150 г.

Соленые огурцы 1 шт.

Помидор 1 шт.

Чеснок 2 зуб.

Кинза По вкусу

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Паприка молотая По вкусу

Растительное масло По вкусу

Соевый соус По вкусу

Приготовление

Салат с языком - Шаг 1 1
Салат с языком - Шаг 2 2
Салат с языком - Шаг 3 3
1

На первом этапе мы приготовим салат первым способом. Поэтому мы будем использовать сначала половину всех продуктов. Сейчас нам понадобится отварной язык. Процесс его приготовления длится примерно три или даже три с половиной часа. Нарезаем половину языка на тоненькие слайсы.

2

Теперь моем помидор. Вырезаем плодоножку. Половину овоща нарезаем на кусочки среднего размера.

3

Моем огурец. Отрезаем кончики. ½ мякоти нарезаем на достаточно крупные кусочки.

Салат с языком - Шаг 4 4
Салат с языком - Шаг 5 5
Салат с языком - Шаг 6 6
4

Далее берем глубокую тарелку и отправляем в нее язык, помидор и огурец. Солим и перчим массу, добавляем измельченную кинзу и пропущенный через пресс чеснок.

5

Выливаем сюда растительное масло. Желательно брать оливковое. Также добавляем по вкусу соевый соус. Тщательно перемешиваем салат.

6

Выкладываем на тарелку первый вариант салата.

Салат с языком - Шаг 7 7
Салат с языком - Шаг 8 8
Салат с языком - Шаг 9 9
7

После этого нарезаем тоненькими кусочками язык, огурец и помидор. Выкладываем ингредиенты в три ряда в отдельную тарелку. В отдельной емкости приготовим заправку к салату. В частности, перемешиваем соевый соус, растительное масло, перец, измельченный чеснок и кинзу.

8

Выливаем полученную массу на язык и овощи.

9

Таким образом, за считанные минуты два способа подачи салата готовы.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить