Салат с языком
Язык - это универсальный компонент, из которого можно приготовить заливное, салат, бутерброды или канапе и многое другое. Все эти блюда имеют особый вкус благодаря главному ингредиенту.
Сегодня мы предлагаем вам рецепт салата с отварным языком. Приготовить его совсем не сложно, однако нужно блюдо красиво задекорировать. Именно поэтому мы предложим два варианта подачи этого вкусного салата с языком.
Видео
Ингредиенты
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Паприка молотая По вкусу
Растительное масло По вкусу
Соевый соус По вкусу
Приготовление
1
2
3
На первом этапе мы приготовим салат первым способом. Поэтому мы будем использовать сначала половину всех продуктов. Сейчас нам понадобится отварной язык. Процесс его приготовления длится примерно три или даже три с половиной часа. Нарезаем половину языка на тоненькие слайсы.
Теперь моем помидор. Вырезаем плодоножку. Половину овоща нарезаем на кусочки среднего размера.
Моем огурец. Отрезаем кончики. ½ мякоти нарезаем на достаточно крупные кусочки.
4
5
6
Далее берем глубокую тарелку и отправляем в нее язык, помидор и огурец. Солим и перчим массу, добавляем измельченную кинзу и пропущенный через пресс чеснок.
Выливаем сюда растительное масло. Желательно брать оливковое. Также добавляем по вкусу соевый соус. Тщательно перемешиваем салат.
Выкладываем на тарелку первый вариант салата.
7
8
9
После этого нарезаем тоненькими кусочками язык, огурец и помидор. Выкладываем ингредиенты в три ряда в отдельную тарелку. В отдельной емкости приготовим заправку к салату. В частности, перемешиваем соевый соус, растительное масло, перец, измельченный чеснок и кинзу.
Выливаем полученную массу на язык и овощи.
Таким образом, за считанные минуты два способа подачи салата готовы.
Похожие рецепты
