Салат с языком

Язык - это универсальный компонент, из которого можно приготовить заливное, салат, бутерброды или канапе и многое другое. Все эти блюда имеют особый вкус благодаря главному ингредиенту.

Сегодня мы предлагаем вам рецепт салата с отварным языком. Приготовить его совсем не сложно, однако нужно блюдо красиво задекорировать. Именно поэтому мы предложим два варианта подачи этого вкусного салата с языком.

Видео

Ингредиенты

Отварной язык 150 г.

Соленые огурцы 1 шт.

Помидор 1 шт.

Чеснок 2 зуб.

Кинза По вкусу

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Паприка молотая По вкусу

Растительное масло По вкусу

Соевый соус По вкусу

Приготовление

На первом этапе мы приготовим салат первым способом. Поэтому мы будем использовать сначала половину всех продуктов. Сейчас нам понадобится отварной язык. Процесс его приготовления длится примерно три или даже три с половиной часа. Нарезаем половину языка на тоненькие слайсы.

Теперь моем помидор. Вырезаем плодоножку. Половину овоща нарезаем на кусочки среднего размера.

Моем огурец. Отрезаем кончики. ½ мякоти нарезаем на достаточно крупные кусочки.

Далее берем глубокую тарелку и отправляем в нее язык, помидор и огурец. Солим и перчим массу, добавляем измельченную кинзу и пропущенный через пресс чеснок.

Выливаем сюда растительное масло. Желательно брать оливковое. Также добавляем по вкусу соевый соус. Тщательно перемешиваем салат.

Выкладываем на тарелку первый вариант салата.

После этого нарезаем тоненькими кусочками язык, огурец и помидор. Выкладываем ингредиенты в три ряда в отдельную тарелку. В отдельной емкости приготовим заправку к салату. В частности, перемешиваем соевый соус, растительное масло, перец, измельченный чеснок и кинзу.

Выливаем полученную массу на язык и овощи.

Таким образом, за считанные минуты два способа подачи салата готовы.

Пришлите нам свой рецепт!

Отправить