МоваЯзык
Главная Блоги

Салат со спаржей

Салат со спаржей - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Обожаете спаржу? Хотите приготовить оригинальный салат с этим компонентом для праздничного стола? Тогда обратите внимание на рецепт теплого салата со спаржей. Кроме основного ингредиента вам еще понадобятся помидоры, яйцо, лук, чеснок, а также ароматные специи и заправка.

Видео

Ингредиенты

Спаржа 50-70 г.

Яйца 1 шт.

Оливковое масло 1 ст. л.

Молотый кориандр 1 ч. л.

Лук-шалот 1 шт.

Чеснок 2-3 зуб.

Зеленый лук 2-3 шт.

Винный уксус 1 ч. л.

Помидоры "Черри" 5-6 шт.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Салат со спаржей - Шаг 1 1
Салат со спаржей - Шаг 2 2
Салат со спаржей - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно приготовить спаржу. Для этого отправляем ее в кипящую воду и готовим примерно 3 минуты. Затем заливаем ледяной водой.

2

Отваренную спаржу выкладываем на бумажные полотенца.

3

После этого нужно сварить куриное яйцо. По рецепту на одну порцию понадобится одно яйцо.

Салат со спаржей - Шаг 4 4
Салат со спаржей - Шаг 5 5
Салат со спаржей - Шаг 6 6
4

Пока яйца варятся, нам нужно почистить лук шалот и нарезать его максимально мелкими кубиками.

5

Отправляем измельченный лук в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим лук до прозрачности. Параллельно с этим измельчаем ножом чеснок и зеленый лук.

6

Моем помидоры черри, а затем разрезаем их на четвертинки. Отправляем помидоры и молотый кориандр в сковородку с луком. Сюда также добавляем винный уксус, а также измельченный зеленый лук и чеснок.

Салат со спаржей - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Все ингредиенты подготовлены, поэтому берем красивую тарелку для подачи и выкладываем в нее спаржу. К спарже добавляем заправку с помидорами. Сверху на салат выкладываем вареное яйцо. Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить