Этот салат часто ассоциируется с новогодними праздниками. Закуска действительно напоминает о снеге и морозах. Плюс в том, что этот вкуснейший салат можно готовить круглогодично. Понадобится лишь обзавестись простым набором продуктов – яйцами, любым твердым сыром и майонезом. Несмотря на всю простоту, салат получается очень аппетитным, легким и сытным. Салат выгодно украсит любой стол и надолго оставит чувство сытости.
Ингредиенты
| Сыр твердый200 г |
| Яйца5 шт. |
| Куриная грудка200 г |
| Лук репчатый1 шт. |
| Майонез3-4 ст. л. |
| Уксус1 ч. л. |
| Сольпо вкусу |
Приготовление
1
Первым делом полукольцами нарежем лук. Отправим его в тарелку, добавим 1 ч. л. уксуса и немного воды. Отставляем в сторону на время.
2
Предварительно отварите кусочек любого мяса, а затем нарежьте соломкой. Выложите на тарелку плотным слоем.
3
Слейте маринад с лука и выложите поверх мяса, затем сделайте майонезную сетку.
4
Отваренные вкрутую яйца разделяем пополам и извлекаем желток. Складываем желтки и белки в отдельные тарелки.
5
Разомните желтки вилкой, посолите и выдавите один зубчик чеснока. Добавьте 50 г тертого сыра и хорошо перемешайте.
6
Начиняем наши белки желтковой смесью и выкладываем поверх мяса с луком. Каждое яйцо смазываем майонезом.
7
Сверху посыпаем сыром и убираем в холодильник на 2-3 часа, чтобы салат немного пропитался.
Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!