МоваЯзык
Главная Блоги

Салат "Табуле"

Салат "Табуле" - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Табуле относится к блюдам восточной кухни, обладает острым, специфическим вкусом и превосходным ароматом. Родиной этой закуски считаются Ливан или Сирия. Главное преимущество табуле в том, что он имеет низкую калорийность, а также считается очень полезным для фигуры и здоровья в целом. Главными ингредиентами являются крупа булгур и мелко порубленная зелень. Этот легкий, свежий салат станет украшением любого стола.

Видео

Ингредиенты

Булгур 120 г.

Петрушка 100 г.

Помидоры 350 г.

Сок лимона 1-2 ч. л.

Зеленый лук 3-4 веточки.

Лук репчатый 1/4 шт.

Соль по вкусу.

Перец черный молотый 1/2 ч. л.

Оливковое масло 2-3 ст. л.

Приготовление

Салат "Табуле" - Шаг 1 1
Салат "Табуле" - Шаг 2 2
Салат "Табуле" - Шаг 3 3
1

Возьмите полстакана крупы булгур и залейте стаканом кипятка. После накрываем крышкой и оставляем на полчаса. По истечении времени получается рассыпчатая каша.

2

Петрушку нужно вымыть, хорошо просушить и отрезать стебли. Затем мелко нашинкуйте зелень и высыпьте в глубокую миску.

3

Также нарезаем кубиками три веточки зеленого лука, а затем четвертинку репчатого.

Салат "Табуле" - Шаг 4 4
Салат "Табуле" - Шаг 5 5
Салат "Табуле" - Шаг 6 6
4

Дальше подготовим помидоры. Их нужно разделить пополам и вынуть ложкой всю мякоть. После нарезать томаты небольшими кубиками.

5

Соединяем все ингредиенты в одной миске и перемешиваем.

6

В салат добавляем также соль, черный молотый перец, сок лимона и пару капель оливкового масла.

Салат "Табуле" - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Еще раз перемешиваем салат и добавляем при необходимости соль или лимонный сок. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить