
В период новогодних праздников каждая хозяйка мечтает удивить близких своими кулинарными способностями и талантами, поэтому стремится приготовить что-то вкусное, оригинальное и, конечно же, красивое. Однако большинство салатов уже приелись, а найденные рецепты новых блюд рискованные и непроверенные. Тогда перед ней возникает дилемма, что же выбрать: старый, но проверенный рецепт или новый, но рискованный вариант.
Не стоит усложнять себе жизнь, рисковать и волноваться по поводу того, вкусное то или иное блюдо.
Мы уже подобрали для вас те рецепты, которые вам точно понравятся. Один из таких – слоеный салат с грибами. Блюдо получается сытным за счет копченой курицы и жареных грибов, ароматным благодаря огурцам и сыру и аппетитным за счет оригинального оформления.
Ингредиенты
Подкопченая куриная грудка2 шт. |
Шампиньоны300 г |
Яйца5-6 шт. |
Свежие огурцы1 шт. |
Сыр твердый100 г |
Лук1 шт. |
МайонезПо вкусу |
СольПо вкусу |
Приготовление

Итак, сначала нам нужно почистить грибы и лук.
Нарезаем шампиньоны маленькими кусочками.

Лук измельчаем в виде маленьких кубиков.

Разогреваем сковородку, вливаем в нее немного растительного масла и жарим лук вместе с грибами до красивого золотистого цвета. После этого отставляем их с плиты и охлаждаем.

Копченое куриное филе нарезаем аккуратными маленькими кубиками. Этот компонент подарит не только сытность салату, но и обеспечит ему фантастический аромат.

Свежие огурцы моем, вытираем салфеткой и нарезаем соломкой.

Варим яйца, чистим их от скорлупы и трем на крупной терке.

Твердый сыр трем на мелкой терке.

Далее можем начинать формировать салат горкой. На дно тарелки выкладываем нарезанную кубиками копченую курицу. Смазываем ее майонезом.

Далее выкладываем жареные грибы с луком, но этот слой майонезом не смазываем.

Поверх грибов формируем слой нарезанных огурцов. Немного их солим и добавляем майонез.

Следующий слой – натертые яйца, смазанные майонезом.

На финальном этапе выкладываем сыр и по желанию делаем поверх него майонезную сеточку, украсив ее огурцами, зеленью или другими продуктами.
Невероятно вкусный, но одновременно легкий в приготовлении салат поразит каждого гостя и подарит ему приятные эмоции на длительное время.