![Слоеный салат с курицей и грибами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/3/163.jpg?size=636x424)
Любое блюдо должно быть не просто вкусным, оно также должно быть привлекательным и красивым. Его потребитель должен получить не только вкусовое, но и эстетическое удовольствие. Это очень трудная задача для любой хозяйки, ведь, как правило, такие блюда требуют затраты огромного количества времени и покупки каких-то деликатесов или просто интересных продуктов. Но это все стереотип. И мы вам это докажем, предложив рецепт салата, который очень прост в приготовлении и очень красивый и аппетитный на вид.
Итак, сегодня мы приготовим слоеный салат с курицей и грибами.
Ингредиенты
Куриная грудка450 г |
Рис200 г |
Морковь200 г |
Яйца4-5 шт. |
Сыр твердый200 г |
Маринованные опята1 банка (0.5 л) |
УкропПучок |
ПетрушкаНесколько листочков |
МайонезПо вкусу |
СольПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot222.png)
Для формирования салата нам понадобится кулинарное кольцо и красивая тарелка для подачи. Подготовив инвентарь, можем приступить к созданию блюда.
Для этого нужно сначала отварить куриную грудку в подсоленной воде (можно в кипяток добавлять лавровый лист и горошек черного перца, тогда мясо приобретет легкий приятный аромат). Охлажденное мясо необходимо нарезать очень аккуратными кубиками среднего размера, перемешать его с майонезом и выложить первым слоем в тарелку с формой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot321.png)
Далее отвариваем рис. Охлаждаем его и выкладываем вторым слоем салата. Смазываем тщательно майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot53.png)
Отвариваем морковь. Чистим ее от кожуры и охлаждаем. После натираем на терке и выкладываем третьим слоем салата.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot613.png)
Хорошенько смазываем морковь майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot722.png)
Следующий слой – яйца. Для этого варим 5 яиц, чистим их и охлажденные натираем на средней терке. Выкладываем их, равномерно разделив по форме.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot84.png)
По желанию добавляем немного соли и обязательно смазываем майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot923.png)
Твердый сыр натираем на мелкой терке и выкладываем предпоследним слоем салата. Добавляем майонез.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot1112.png)
На завершающем этапе выкладываем поверх сыра маринованные опята вместе с листочками петрушки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot1212.png)
Забираем кулинарное кольцо и смазываем майонезом боковые части нашего салата-торта.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot1322.png)
После этого с помощью лопатки к стенкам салата присыпаем измельченный укроп.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot142.png)
Салат получается очень красивым, ароматным и особым благодаря маринованным опятам. Он понравится любому, кто его попробует, но больше всего он покорит фанатичных эстетов.