Любое блюдо должно быть не просто вкусным, оно также должно быть привлекательным и красивым. Его потребитель должен получить не только вкусовое, но и эстетическое удовольствие. Это очень трудная задача для любой хозяйки, ведь, как правило, такие блюда требуют затраты огромного количества времени и покупки каких-то деликатесов или просто интересных продуктов. Но это все стереотип. И мы вам это докажем, предложив рецепт салата, который очень прост в приготовлении и очень красивый и аппетитный на вид.
Итак, сегодня мы приготовим слоеный салат с курицей и грибами.
Ингредиенты
Куриная грудка450 г |
Рис200 г |
Морковь200 г |
Яйца4-5 шт. |
Сыр твердый200 г |
Маринованные опята1 банка (0.5 л) |
УкропПучок |
ПетрушкаНесколько листочков |
МайонезПо вкусу |
СольПо вкусу |
Приготовление
Для формирования салата нам понадобится кулинарное кольцо и красивая тарелка для подачи. Подготовив инвентарь, можем приступить к созданию блюда.
Для этого нужно сначала отварить куриную грудку в подсоленной воде (можно в кипяток добавлять лавровый лист и горошек черного перца, тогда мясо приобретет легкий приятный аромат). Охлажденное мясо необходимо нарезать очень аккуратными кубиками среднего размера, перемешать его с майонезом и выложить первым слоем в тарелку с формой.
Далее отвариваем рис. Охлаждаем его и выкладываем вторым слоем салата. Смазываем тщательно майонезом.
Отвариваем морковь. Чистим ее от кожуры и охлаждаем. После натираем на терке и выкладываем третьим слоем салата.
Хорошенько смазываем морковь майонезом.
Следующий слой – яйца. Для этого варим 5 яиц, чистим их и охлажденные натираем на средней терке. Выкладываем их, равномерно разделив по форме.
По желанию добавляем немного соли и обязательно смазываем майонезом.
Твердый сыр натираем на мелкой терке и выкладываем предпоследним слоем салата. Добавляем майонез.
На завершающем этапе выкладываем поверх сыра маринованные опята вместе с листочками петрушки.
Забираем кулинарное кольцо и смазываем майонезом боковые части нашего салата-торта.
После этого с помощью лопатки к стенкам салата присыпаем измельченный укроп.
Салат получается очень красивым, ароматным и особым благодаря маринованным опятам. Он понравится любому, кто его попробует, но больше всего он покорит фанатичных эстетов.