МоваЯзык
Главная Блоги

Теплый салат с курицей и болгарским перцем

Теплый салат с курицей и болгарским перцем - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Хотите приготовить вкусный и изысканный салат для праздничного стола? Хотите порадовать своих близких оригинальными блюдами? Тогда приготовьте вкусный, ароматный и аппетитный теплый салат с курицей и болгарским перцем. Этот салат получится сытным благодаря куриному мясу, сочным и ярким - благодаря овощам, аппетитным - благодаря рукколе.

Видео

Ингредиенты

Куриная грудка 350 г.

Грибы 100 г.

Петрушка По вкусу

Кабачок 1 шт.

Руккола По вкусу

Пекинская капуста 3-4 листочка

Болгарский перец 0, 5-1 шт.

Специи По вкусу

Семена льна По вкусу

Зерна семечек По вкусу

Семена кунжута По вкусу

Семена горчицы По вкусу

Соль По вкусу

Приготовление

Теплый салат с курицей и болгарским перцем - Шаг 1 1
Теплый салат с курицей и болгарским перцем - Шаг 2 2
Теплый салат с курицей и болгарским перцем - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно измельчить все ингредиенты, которые мы не будем подвергать тепловой обработке. Поэтому прежде всего моем листья пекинской капусты. Обсушиваем их и нарезаем тоненькими полосками. Высыпаем капусту в глубокую миску, в которой будем размешивать салат.

2

После этого моем и чистим от семян болгарский перец. Нарезаем его соломкой, а затем отправляем к капусте.

3

Теперь в салат добавляем предварительно вымытую и обсушенную зелень. Перемешиваем все ингредиенты и добавляем сюда измельченный кабачок. Мы его предварительно помыли и порезали на кружочки. Каждый кружочек разрезаем на четыре части.

Теплый салат с курицей и болгарским перцем - Шаг 4 4
Теплый салат с курицей и болгарским перцем - Шаг 5 5
Теплый салат с курицей и болгарским перцем - Шаг 6 6
4

Далее к этим ингредиентам добавляем листья рукколы. Их мы предварительно помыли и обсушили.

5

На следующем этапе нам нужно измельчить на брусочки куриное мясо и нарезать слайсами маленькие грибы. Если вы приобрели грибы большого размера, разрежьте их сначала пополам, а потом уже измельчайте на слайсы.

6

Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем сюда измельченное мясо и жарим его до появления золотистой корочки. Затем к мясу отправляем грибы, любимые специи и все семена (льна, горчицы, кунжута). Жарим до готовности мяса и грибов.

Теплый салат с курицей и болгарским перцем - Шаг 7 7
Теплый салат с курицей и болгарским перцем - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Жареную массу высыпаем к предварительно подготовленным овощам. Тщательно все перемешиваем и по желанию добавляем лимонный сок, соевый соус, масло из грецкого ореха.

8

Салат готов. Выкладываем его на красивую сервировочную тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить