Салат с кальмарами – это не только вкусное, но и питательное блюдо как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Готовится оно очень быстро, главное – наличие под рукой свежих кальмаров и яиц. Предварительно все сварив, вы сократите время в два раза, необходимо будет только все нашинковать и заправить майонезом.
Приготовление
Луковицу очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами, которые перекладываем в глубокую мисочку. Соединив 1 стакан кипяченой воды комнатной температуры с 1 ст. ложкой уксуса, заливаем лук жидкостью и даем ему промариноваться.
1 кг кальмаров, отварив в подсоленной воде, нарезаем кольцами. Обратите особое внимание, что кальмары должны вариться не больше 5 минут, иначе они попросту станут резиновыми и салат с такими морепродуктами будет испорчен.
4 вареных яйца, очистив от скорлупы, измельчаем соломой.
Когда лук промариновался, соединяем его в одной емкости с нарезанными кальмарами и яйцами.
Заправляем ингредиенты майонезом и перемешиваем.
Подаем салат на украшенном листьями салата блюде. Вы можете импровизировать с подачей по собственному вкусу.
Наш быстрый в приготовлении салат из трех ингредиентов готов к дегустации. Приятного аппетита!