![Соус к мясу](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/22/60518b2a45a3ae6aa618a342116433df.jpg?size=636x424)
Существует огромное количество соусов, которые рекомендуют подавать к мясу. В зависимости от вида мясной продукции можно подобрать тот соус, который наиболее удачно подчеркнет все характеристики мяса, дополнит его «изюминки» и сбалансирует вкус блюда. Мы же сегодня хотим предложить вам рецепт соуса, который подойдет как к свинине, так и к птице, телятине, говядине и даже баранине.
Рецепт приготовления очень легкий, составляющие - простые и доступные, затраченное время на соус - две минуты. Заинтригованы? Тогда начинайте готовить с нами.
Ингредиенты
Сметана150 г. |
Петрушка3 ст. л. |
Горчица (готовая)0, 5 ч. л. |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/22/screenshot29.png)
На первом этапе нам нужно подготовить все ингредиенты. В частности, для соуса нам понадобятся такие ингредиенты: сметана, горчица, соль, сахар, зелень.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/22/screenshot39.png)
После этого в отдельную небольшую тарелочку отбираем 150 граммов сметаны.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/22/screenshot48.png)
Далее в тарелку со сметаной нужно добавить горчицу. Ее количество зависит от ваших вкусов. У нас чрезвычайно крепкая горчица, поэтому мы добавляем только пол чайной ложечки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/22/screenshot58.png)
Теперь полученную массу нужно посолить и поперчить по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/22/screenshot68.png)
Петрушку моем, а также обсушиваем и нарезаем ножом на маленькие кусочки. Отправляем зелень в сметану.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/22/screenshot741.png)
Тщательно перемешиваем все ингредиенты, получив однородную массу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/22/screenshot19.png)
Наш соус готов. Можем его подавать с любыми мясными блюдами. Приятного аппетита!