Паста - это довольно распространенное вкусное и изысканное блюдо. Оно состоит из двух частей: макарон и соуса. Именно от второго составляющего полностью зависит вкус, аромат и, конечно, вид блюда. Поэтому чрезвычайно важно приготовить удачный и вкусный соус. Сегодня мы подготовили для вас еще один рецепт такого соуса, от которого будут в восторге все ваши родные и близкие.
Приготовьте его и результат абсолютно превзойдет все ваши ожидания!
Ингредиенты
Лук репчатый1 шт. |
Подсолнечное масло1-2 ст. л. |
Масло сливочное50 г. |
Болгарский перец1 шт. |
Ветчина100-200 г. |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
Натуральный йогурт200 мл. |
Сыр твердый100 г. |
Приготовление
На первом этапе приготовления нам нужно подогреть сковородку и смешать в ней подсолнечное масло и сливочное масло.
Как только масса стала однородной, высыпаем сюда кусочки лука. Его мы почистили и нарезали маленькими кубиками.
После этого нарезаем маленькой соломкой колбасу или ветчину. Отправляем ее в сковороду с луком. Параллельно с этим мы отвариваем спагетти.
Далее в сковороду нужно добавить или свежий сладкий перец, нарезанный соломкой или аккуратные кусочки консервированного перца.
Теперь в сковороду добавляем натуральный йогурт. Тщательно перемешиваем всю массу.
На следующем этапе трем на мелкой терке твердый сыр. Отправляем его в сковороду и тщательно перемешиваем всю массу.
Соус готов, поэтому в него отправляем наши макароны.
Хорошенько все перемешиваем. Паста с вкуснейшим соусом готова.