Соус песто с орехами

Базилик промойте, отделите листья от стеблей и переложите в ступку.

Чеснок порежьте небольшими кусочками и также переложите в ступку.

Туда же добавьте ядра грецких орехов. Предварительно измельчите крупные куски руками, чтобы было удобней перетирать орех.

Растолките орехи с чесноком и базиликом в ступке до получения однородной массы. Добавьте щепотку соли.

Пармезан натрите на мелкой терке прямо в ступку.

Добавьте в ступку оливковое масло и сок лимона.

Перемешайте и можно подавать!