Японські страви
Японська кухня являє собою кращі способи приготування продуктів, а також методи зберігання і розкриття їх повного смаку і всіх корисних властивостей. При цьому не можна забувати й про естетичний бік справи. Кулінари країни висхідного сонця намагаються з кожної страви створити справжню творчу композицію, причому, багато продуктів подаються без термообробки. В Японії є тисячі різноманітних рецептів, але багато які з них популярні виключно на території цієї загадкової країни. Інші ж вже давно підкорили весь світ. В першу чергу йдеться про суші. Ці маленькі рулетики згорнуті з рису і обгорнуті водоростями норі з начинкою з овочів і морепродуктів, сьогодні обожнюють мільйони людей в усьому світі.
Найкорисніша кухня
Японська кухня усіма визнана, як сама здорова у світі. І це безперечно так, адже японські страви навіть відміряють так, щоб людина не переїдала та не отримувала зайві калорії. Ще одна відмінна риса японських кулінарів — це точна відповідність стилю страв порі року. Тобто, восени частіше подають їжу в якій переважають жовті, помаранчеві тони, навесні їжа за кольором гармонує з квітучою сакурою. Якщо говорити про продукти, то крім стандартних овочів і фруктів, японці також використовують деякі своєрідні інгредієнти: квасолю, тофу, соєві соуси, дайкон, батат, васабі, бамбук. Люблять жителі піднебесної макарони або локшину з пшеничного, рисового або гречаного борошна.
Японські рецепти
Сьогодні японську кухню і японські рецепти вважають одними з найдавніших, різноманітних і здорових. Багато які японські страви міцно вкоренилися не тільки в меню дорогих ресторанів, а й в раціони родин на різних кінцях планети. Японська кухня відрізняється ретельним відбором продуктів, красою подачі та особливим ставленням до їжі в цілому. Ми зібрали для Вас найактуальніші та популярні рецепти приготування японських страв в домашніх умовах. Готуйте здорову і смачну їжу вже сьогодні.
