МоваЯзык
Головна Блоги

Місо суп із морепродуктами

Місо суп із морепродуктами - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Місо суп
Поділитися

Любителі японської кухні часто вживають місо суп. Це досить легка і низькокалорійна страва, яку можна приготувати з додаванням різних інгредієнтів. Такий суп можна вживати в будь-який час доби, навіть на сніданок.

Найсмачнішим виходить місо суп із морепродуктами. Насичений смак і чудовий аромат роблять страву фаворитом не тільки в японській кухні, але і далеко за її межами. Місо суп легко приготувати в домашніх умовах і це не займе багато часу.

Відео

Інгредієнти

Бульйон Дасі 200 г

Місо паста 30 г

Водорості Вакаме 10 г.

Гриби Намеко 4-5 шт.

Соєвий сир "Тофу" 30 г

Зелена цибуля За смаком

Приготування

Місо суп із морепродуктами - Крок 1 1
Місо суп із морепродуктами - Крок 2 2
Місо суп із морепродуктами - Крок 3 3
1

Спочатку займемося основою місо супу. Бульйон дасі необхідно вилити у відповідну ємність, довести до кипіння і процідити.

2

Проціджений бульйон необхідно помістити в широкий посуд, накрити його ситом і викласти туди місо пасту.

3

Місо пасту треба розтерти віничком. Це потрібно робити для того, щоб від пасти не залишилося грудочок.

Місо суп із морепродуктами - Крок 4 4
Місо суп із морепродуктами - Крок 5 5
Місо суп із морепродуктами - Крок 6 6
4

В порційний посуд необхідно відправити водорості вакаме і гриби намеко, попередньо їх промивши в холодній воді.

5

Після чого потрібно викласти тофу. Зважаючи на те, що він має нейтральний смак, кількість можна регулювати на власний розсуд.

6

Суміш всіх інгредієнтів у ємності необхідно залити приготованим місо бульйоном.

Місо суп із морепродуктами - Крок 7 7
Смачного!
7

Перед тим, як вживати страву, її потрібно присипати дрібно посіченою зеленою цибулею. Це додасть аромату і смаку місо супу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати