Апельсиново-журавлиновий пунш

У невелику каструлю наливаємо склянку холодної води. Ставимо каструлю на плиту і починаємо нагрівати воду на повільному вогні.

Доводимо воду до кипіння, і як тільки вона закипить, додаємо в каструлю 200 мл апельсинового соку.

Слідом за апельсиновим соком виливаємо в каструлю склянку журавлинового соку.

Перемішуємо напій і доводимо до кипіння на мінімальному вогні.

Як тільки суміш соків почне кипіти, кладемо в каструлю нарізаний тонкими скибочками апельсин. Зверніть увагу на те, що на відміну від багатьох подібних рецептів у цьому випадку ми не чистимо апельсин, а використовуємо його зі шкіркою. Саме ефірні олії, що містяться в шкірці апельсина, зроблять наш напій більш ароматним.

Додаємо в напій мелену корицю. Зазвичай у такі напої додають корицю в паличках, однак для цього рецепта краще використовувати саме мелену. Перемішуємо напій, даємо йому закипіти та відразу ж вимикаємо плиту. Ми залишаємо напій під кришкою на 10 хвилин, щоб він як слід настоявся.

Готовий напій подаємо в порційному посуді. Смачного.