Какао

Какао

Какао — це дуже ароматний і смачний напій, який готують з какао-порошку на основі молока або води. Цей напій почали готувати ще стародавні ацтеки понад три тисячі років тому. За легендою пили його тоді тільки чоловіки та шамани. Вони розтирали какао-боби в порошок, після чого додавали холодну воду, ваніль, гострий перець та деякі інші спеції. Какао стало відомо по всьому світу в шістнадцятому столітті завдяки іспанським колонізаторам. З Іспанії какао-порошок розійшовся по всій Європі та до сімнадцятого століття наявність какао в будинку була символом достатку господарів. Згодом почали з'являтися нові способи приготування какао. У кожній країні напій готували по-своєму.

Південноамериканський напій

У наш час існує три класичних рецепти приготування какао. Перший зводиться до того, що до молока додають какао-порошок, а також цукор з ваніллю. У другому випадку шматочки темного шоколаду спочатку розтоплюють в гарячому молоці, а потім збиваються в піну. Третій рецепт пропонує розвести какао у воді. В какао дуже багато корисних елементів для організму людини. Кальцій в какао бобах чудово зміцнює зуби та кістки, залізо покращує кровообіг, а магній сприятливо впливає на м'язи та знімає напругу. Людям похилого віку треба пити какао, щоб не відчувати проблем з пам'яттю. Однак якщо Ви страждаєте на мігренні або печію, тоді від какао варто утриматися. Ми зібрали для Вас найкращі рецепти приготування цього чудового напою в домашніх умовах. Пийте какао і насолоджуйтеся його смаком.