НапоїЛікер

Апельсиновий лікер

4
60
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Апельсиновий лікер

Одним із найпопулярніших фруктових алкогольних напоїв є апельсиновий лікер. Залежно від рецепта в напій додають різні харчові добавки – гвоздику, кардамон, мед, мускатний горіх або корицю. Лікер на основі апельсина – досить міцний, тому що містить не менш ніж 35 градусів алкоголю. Рецепт приготування дуже простий, зате у підсумку виходить неймовірний цитрусовий аромат і смак. Смак напою також залежить від його витримки: чим довше настоювати лікер, тим більш насиченим вийде смак.

Інгредієнти

Апельсин4 шт.
Горілка0,5 л
Цукор175 г
Сік апельсина300 мл

Приготування

cook step
1

Добре вимийте апельсини й ошпарте окропом 3-4 рази.

cook step
2

Потім акуратно зрізаємо цедру з апельсина та заливаємо горілкою.

cook step
3

Переміщуємо суміш у темне місце та даємо настоятися 5-7 днів.

cook step
4

Після цього необхідно вичавити сік з апельсинів – має вийти приблизно 300 мл.

cook step
5

Додаємо цукор і ставимо на вогонь. Нагріваємо суміш, поки цукор повністю не розчиниться.

cook step
6

Отриманий сироп змішуємо з настойкою і залишаємо ще на 5 днів.

cook step
7

Після лікер можна сміливо подавати до столу та насолоджуватися чудовим цитрусовим смаком.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти