Банановий лікер із яйцями

На першому етапі приготування нам потрібно почистити банани. Потім їх нарізаємо на кружечки, які подрібнюємо в блендері.

Отримане бананове пюре поміщаємо у глибоку тарілку. Сюди додаємо звичайне та згущене молоко. Усі ці компоненти перемішуємо за допомогою міксера.

Тепер відділяємо білки від жовтків. Білки додаємо до попередньо підготовлених компонентів. Ще раз усе це збиваємо міксером.

Не припиняючи процес збивання, вливаємо сюди маленькою цівкою горілку.

Отриманий напій розливаємо у чисті стерилізовані банки. Щільно закриваємо їх кришками і ставимо в холодильник на одну годину.

Через зазначений час наш лікер потрібно процідити через марлю, складену в декілька шарів.

Переливаємо лікер у красиву пляшку і можемо подавати до столу. Успіху вам у приготуванні.