Білий гарячий шоколад

Чи знаєте ви, що гарячий шоколад можна готувати не тільки з чорного шоколаду? Здивовані? Проте це так. Ми хочемо навчити вас готувати гарячий шоколад із білого шоколаду. Повірте, цей рецепт варто того, щоб відійти від класики та освоїти щось нове.

Інгредієнти

Молоко400 мл
Білий шоколад100 г
Сільдрібка
Кориця0,25 ч. ложки
Ванільний цукор10 г
Зефір маршмеллоу35 г

Приготування

cook step
1

Якісний білий шоколад подрібнюємо ножем. Шоколад також можна натерти на тертці або ж просто розламати плитку руками. Цей момент не є принциповим і жодним чином не впливає на смак напою.

cook step
2

Наливаємо в каструлю або сотейник 400 мл молока. Ставимо молоко на плиту і нагріваємо на середньому вогні. Врахуйте, що молоко потрібно нагріти, але не закип'ятити.

cook step
3

Як тільки молоко нагріється приблизно до 100 градусів і вам здасться, що ще трохи й воно почне закипати, додаємо до напою підготовлений білий шоколад.

cook step
4

Нагріваємо молоко із шоколадом під час постійного помішування до повного розчинення шоколаду.

cook step
5

Додаємо до напою ванільний цукор і дрібку солі.

cook step
6

Продовжуючи нагрівати напій, додаємо корицю. Кількість кориці регулюйте на ваш смак. Доводимо напій до кипіння і відразу вимикаємо плиту.

cook step
7

Готовий напій подаємо в гарячому вигляді з маршмелоу і паличкою кориці. Смачного.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти