
Зовсім не обов'язково використовувати алкоголь за основу для приготування глінтвейну. Як альтернативу пропонуємо рецепт гарячого напою на натуральному домашньому соку з винограду. Напій відмінно зігріває в сиру та холодну погоду, а також підходить для вечірніх посиденьок із близькими, друзями. Ви можете брати його з собою в термосі на пікнік, а ще готувати під час застуди. Сам рецепт дуже простий і не забирає багато часу.
Інгредієнти
Виноградний сік1 л |
Вода100 мл |
Родзинки1 ст. л. |
Цедра лимона1 ч. л. |
Цедра апельсина1 ч. л. |
Кардамон3 шт. |
Гвоздика4 шт. |
Кориця1 ч. л. |
Імбирза смаком |
Яблука1/2 шт. |
Приготування

Налийте в каструльку 100 мл води і поставте на вогонь. Коли почнуть з'являтися перші бульбашки, додайте туди столову ложку родзинок.

Потім натріть по чайній ложці шкірки лимона, апельсина на тертці і висипте в каструлю.

Після додаємо в напій трохи кардамону і гілочок гвоздики.

Висипте чайну ложку кориці, меленого імбиру та добре перемішайте. Також зменшіть вогонь до мінімуму.

Візьміть половинку зеленого яблука, наріжте кубиками і додайте в напій. Після необхідно влити один літр виноградного соку.

Перемішайте, накрийте кришкою і доведіть до кипіння.

Розлийте напій у склянки і подавайте в гарячому вигляді гостям.