![Безалкогольний глінтвейн із прянощами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/13/111.png?size=636x424)
Глінтвейн зігріє вас у холодну пору року і подарує душевний комфорт. Коли на вулиці холодно і дощить, так важливо почуватися в теплі та затишку. Найкраще для осінніх та зимових вечорів підійде глінтвейн. Цей напій універсальний, корисний і швидко готується.
Інгредієнти
Вишневий сік800 мл |
Мед3 ч. л. |
Імбир10 г |
Бодян2-3 шт. |
Гвоздика4 шт. |
Палички кориці2 шт. |
Кардамондодати за смаком |
Цедра апельсина10-15 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/17.png)
Щоб приготувати цей смачний і корисний напій, нам знадобляться: вишневий сік, мед, свіжий імбир, цедра апельсина і прянощі. Для смаку з приправ візьмемо: бодян, гвоздику, палички кориці та кардамон. Ви легко можете замінити вишневий сік на виноградний або гранатовий, якщо з якихось причин не любите саме вишневий сік.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/28.png)
Візьміть вишневий сік, налийте в каструлю з товстими стінками, поставте на слабкий вогонь і нагрівайте, не доводячи до кипіння.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/38.png)
Поки наш сік підігрівається, ми відкриваємо прянощі для глінтвейну. Ви можете купити готову суміш приправ або підібрати власноруч букет улюблених прянощів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/49.png)
Сік потрібно підігріти приблизно до 70 градусів, не доводити до кипіння. Покладемо в каструлю суміш прянощів, і нехай кілька хвилин наш глінтвейн повариться з прянощами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/58.jpg)
Помийте апельсин та імбир. Почистіть та наріжте імбир, натріть цедру апельсина.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/68.png)
Додайте всі інгредієнти у вишневий сік, каструлю накрийте кришкою і залиште на 15 хвилин, щоб глінтвейн добре настоявся.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/77.png)
Наш глінтвейн настоявся і ввібрав у себе всі прянощі. Після цього залишилося тільки процідити напій і розлити його по келихах. Насолоджуйтесь! Глінтвейн з усіма спеціями готовий. Смачного!