![Дамський пунш](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/23/damskij-punsh-11.jpg?size=636x424)
Ви давно не бачили подруг і скучили за душевними розмовами або веселою дружною тусовкою? Пропонуємо приготувати дамський пунш і зустрітися з подругами в затишній домашній обстановці або влаштувати гучну і запальну вечірку. Основою цього рецепту є ром, рекомендується використовувати світлий, оскільки він володіє слабо вираженим смаком, і в поєднанні з цитрусами коктейль набуває освіжаючого і бурхливого смаку. З соломинкою або з милою парасолькою дамський пунш за рецептом 1861 року зможе потішити ваших гостей і стати родзинкою вечора.
Інгредієнти
Ром150 мл |
Гаряча вода300 мл |
Цукор200 г |
Лимон1 шт. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/23/1106.jpg)
Для приготування смачного пуншу нам знадобиться мінімальна кількість інгредієнтів: якісний ром, цукор, кип'ячена вода і лимон.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/23/231.jpg)
Вимиємо і обсушимо лимон. Беремо лимон і цукор, обтираємо цукром цедру лимона, щоб вийшов ароматизований цукор.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/23/331.jpg)
З половинки лимона ретельно вичавлюємо сік.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/23/4-12.jpg)
У сотейник висипаємо ароматизований цукор. Вливаємо ром, рекомендуємо використовувати якісний світлий ром, оскільки він володіє слабо вираженим м'яким смаком. Додаємо 300 мл окропу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/23/531.jpg)
Через ситечко вливаємо лимонний сік. Вмикаємо плиту. Чекаємо, поки розчиниться цукор.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/23/5-1.jpg)
Як тільки пунш почне закипати, прибираємо з плити, чекаємо, поки він трохи охолоне і знову ставимо на плиту, доводячи до бурління. Таку процедуру здійснюємо тричі. Все, наш пунш готовий. Залишаємо, щоб суміш охолола.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/23/641.jpg)
Перед тим, як подати пунш на стіл, можна поставити його на лід або просто прибрати в холодильник, щоб він охолов. Вливаємо в підготовлений келих.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/23/821.jpg)
Подаємо прикрасивши скибочкою лимона і соломинкою. Смачного!