![Фрапе з льодом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/10/30/kofe-so-ldom-i-molokom-kubiki-lda-e1470993648276.jpg?size=636x424)
Класичний фрапе обов'язково подається в охолодженому вигляді з кубиками льоду. Це чудова альтернатива ранковій каві або лате. Для приготування знадобиться простий набір інгредієнтів, включаючи звичайну розчинну каву. Напій винайшли в 50-х роках минулого століття в Греції. Саме грекам спала на думку ідея поєднати каву з холодною водою, внаслідок чого утворилася густа і дуже смачна пінка. Надалі напій переживав серйозні трансформації, але від цього не став менш смачним.
Інгредієнти
Кава еспресо150-200 мл |
Молоко150 мл |
Кубики льоду 2-3 шт. |
Цукор2-3 ч. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot126.png)
Насамперед необхідно приготувати еспресо в автоматі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot222.png)
Якщо у вас немає кавової машини, можна просто заварити 150 мл розчинної кави та остудити її за кімнатної температури.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot317.png)
У чашу блендера висипте 2-3 ч. л. цукру і додайте 150 мл молока.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot418.png)
Потім влийте еспресо і збивайте блендером протягом двох-трьох хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot514.png)
У результаті має вийти повітряна суміш. Чим довше збиваєте, тим смачнішою вийде піна.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot616.png)
Перелийте в келих і додайте ще кілька кубиків льоду для прикраси.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot713.png)
За бажанням прикрасьте верхівку збитими вершками. Смачного!