![Фраппе со льдом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/10/30/kofe-so-ldom-i-molokom-kubiki-lda-e1470993648276.jpg?size=636x424)
Классический фраппе обязательно подается в охлажденном виде с кубиками льда. Это прекрасная альтернатива утреннему кофе или латэ. Для приготовления понадобится простой набор ингредиентов, включая обычный растворимый кофе. Напиток был придуман в 50-х годах прошлого столетия в Греции. Грекам пришла в голову идея соединить кофе с холодной водой, в результате чего образовалась густая и очень вкусная пенка. В дальнейшем напиток переживал серьезные трансформации, но от этого не стал менее вкусным.
Ингредиенты
Кофе эспрессо150-200 мл |
Молоко150 мл |
Кубики льда2-3 шт. |
Сахар2-3 ч. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot126.png)
Первым делом необходимо приготовить эспрессо в автомате.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot222.png)
Если у вас нет кофе-машины, можно просто заварить 150 мл растворимого кофе и остудить его при комнатной температуре.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot317.png)
В чашу блендера высыпьте 2-3 ч. л. сахара и добавьте 150 мл молока.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot418.png)
Затем влейте эспрессо и взбивайте блендером в течение двух-трех минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot514.png)
На выходе должна получиться пышная смесь. Чем дольше взбиваете, тем вкуснее получится пена.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot616.png)
Перелейте в бокал и добавьте еще несколько кубиков льда для украшения.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot713.png)
При желании украсьте верхушку взбитыми сливками. Приятного аппетита!