Классический фраппе обязательно подается в охлажденном виде с кубиками льда. Это прекрасная альтернатива утреннему кофе или латэ. Для приготовления понадобится простой набор ингредиентов, включая обычный растворимый кофе. Напиток был придуман в 50-х годах прошлого столетия в Греции. Грекам пришла в голову идея соединить кофе с холодной водой, в результате чего образовалась густая и очень вкусная пенка. В дальнейшем напиток переживал серьезные трансформации, но от этого не стал менее вкусным.
Ингредиенты
Кофе эспрессо150-200 мл |
Молоко150 мл |
Кубики льда2-3 шт. |
Сахар2-3 ч. л. |
Приготовление
Первым делом необходимо приготовить эспрессо в автомате.
Если у вас нет кофе-машины, можно просто заварить 150 мл растворимого кофе и остудить его при комнатной температуре.
В чашу блендера высыпьте 2-3 ч. л. сахара и добавьте 150 мл молока.
Затем влейте эспрессо и взбивайте блендером в течение двух-трех минут.
На выходе должна получиться пышная смесь. Чем дольше взбиваете, тем вкуснее получится пена.
Перелейте в бокал и добавьте еще несколько кубиков льда для украшения.
При желании украсьте верхушку взбитыми сливками. Приятного аппетита!