![Фруктовий крюшон](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/19/screenshot3.png?size=636x424)
Алкогольний крюшон із фруктів прекрасно доповнить будь-який святковий стіл. Такий напій з легкістю піднімає настрій, до того ж він ще й неймовірно смачний. А ви готові здивувати своїх друзів вишуканим напоєм? Тоді приготуємо разом з вами фруктовий крюшон.
Інгредієнти
Шампанське500 мл |
Мінеральна газована вода250 мл |
Цукровий пісок250 г |
Імбир20 г |
Лимон1 шт. |
М'ята3 - 4 гілочки |
Яблука4 - 5 шт. |
Груша3 - 4 шт. |
Варення10 - 15 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/15.png)
Помийте імбир. Спочатку ми з нього зробимо сік. У цій нелегкій справі нам допоможе кухонний комбайн. Можна зробити сік вручну – просто натерти на дрібній тертці імбир і з допомогою сита відокремити сік від м'якоті.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/25.png)
Візьміть каструлю, в якій будете готувати крюшон. Налийте туди готовий сік імбиру і додайте кілька гілочок м'яти. Ви також можете використовувати біле вино замість шампанського.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/36.png)
Далі в каструлю наливаємо шампанське і мінеральну воду. Додаємо в напій цукор.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/45.png)
Ставимо каструлю на вогонь і варимо 10 хвилин. Перемішайте обов'язково напій, щоб розчинився наш цукор.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/55.png)
Як тільки ми проварили напій 10 хвилин на невеликому вогні, знімаємо каструлю з плити. Нехай охолоне трішки, а поки ми підготуємо фрукти. Очистимо від шкірки яблука та груші.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/65.png)
Також знімемо цедру з лимона. Він додасть особливого смаку і кислинку нашому напою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/76.png)
Наріжемо довільними шматочками фрукти. Лимон не обов'язково використовувати весь для вашого напою. Додавайте його на смак.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/82.png)
Підготовлені фрукти заллємо сумішшю з шампанського, що вже охолола. І поставимо в холодильник настоюватися 3-4 години.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/screenshot21.png)
Ви можете проявити фантазію і красиво прикрасити келих для подачі крюшону. Для цього вам знадобиться будь-яке варення. Опустимо склянку в варення і в цукровий пісок. Край келиха виглядатиме цікаво та елегантно. Спочатку насипаємо в склянку фрукти, а потім наливаємо напій. Прикрасьте келих невеликою гілочкою м'яти. Фруктовий крюшон готовий. Смачного.