Глінтвейн із двома видами соку

4.5

Валерія Романова и Катерина ПортВсі рецепти повара

Глінтвейн із двома видами соку прекрасно підійде і для дорослих, і для дітей. Такий гарячий напій відмінно зігріває і піднімає настрій. Ви можете приготувати його після прогулянки на свіжому повітрі або для вечірки. Такий напій підійде і для сімейних посиденьок у холодну пору року. Глінтвейн можна подавати із шматочками яблука, прикрашати скибочками апельсина, паличкою кориці. Дотримуйтесь наших порад і насолоджуйтеся результатом!

Інгредієнти

Вишневий сік1 л

Виноградний сік1 л

Яблука1 шт.

Апельсин1 шт.

Родзинки70 г

Кориця3-4 палички

Гвоздика5-6 шт.

Кардамон1/2 ч. л.

Бодян1/2 ч. л.

Імбир мелений1/2 ч. л.

Чорний перець горошок1/2 ч. л.

Ціна:низька

Приготування

Соки (в нашому випадку вишневий і виноградний) переливаємо в каструлю з товстим дном. Ставимо каструлю з соком на слабкий вогонь.

Готуємо фрукти. Яблуко і апельсин слід нарізати кубиками разом зі шкіркою. Цедра надасть цитрусові нотки напою, а шматочки яблука збережуть форму і не розваряться.

В окрему ємність кладемо палички кориці, кардамон, родзинки, гвоздику, бодян, мелений імбир і перець чорний горошком.

Тепер у підігрітий сік кладемо шматочки яблука й апельсина.

Обов'язково додаємо підготовлені родзинки і спеції.

Помішуючи глінтвейн, доводимо його до кипіння. Потім вимикаємо вогонь і даємо напою 10 хвилин настоятися. Рекомендуємо процідити глінтвейн через сито, щоб напій був прозорим.