![Глінтвейн з імбиром і фруктами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/31/glintveyn-napitok-pechene.jpg?size=636x424)
Існує думка, що для приготування глінтвейну можна брати найдешевше вино. Це неправильно, тому що від якості алкоголю залежить, наскільки насичений смак матиме напій. Прянощі, фрукти та спеції лише доповнюють глінтвейн і роблять його більш ароматним. Ви також можете взяти за основу домашнє вино або настояний виноградний сік. Цей напій здатний зігріти вас як в осінню сльоту, так і під час гірськолижної екскурсії. Готується швидко та дуже легко.
Інгредієнти
Вино червоне напівсолодке750 мл |
Апельсин1/2 шт. |
Яблука1 шт. |
Палички кориці1 шт. |
Бодян1 шт. |
Гвоздика2 шт. |
Цукор2 ст. л. |
Імбир20 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/1/screenshot17.jpg)
Одне невелике яблуко розділіть на чотири частини, а половину апельсина розріжте на частини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/1/screenshot28.jpg)
У каструлю перелийте дві склянки червоного напівсолодкого вина. Сюди ж перекладіть нарізані фрукти.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/1/screenshot36.jpg)
Всипте 2 ст. л. цукру, додайте паличку кориці та бодян.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/1/screenshot46.jpg)
Додайте кілька гілочок гвоздики та корінь імбиру. Добре перемішайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/1/screenshot57.jpg)
Ставимо на вогонь і нагріваємо напій до 70 градусів. Доводити до кипіння не потрібно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/1/screenshot69.jpg)
Далі знімаємо каструлю з плити, накриваємо кришкою і даємо настоятися глінтвейну 10 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/1/screenshot76.jpg)
Розливаємо на порції і подаємо до столу. Краї склянки можна змочити в цукрі за бажанням, а другу половинку апельсина використовувати як прикрасу.