
Глінтвейн з калиною – зігрівальний і бадьорущий напій. Калина має цілющі властивостями, тому можна вважати такий варіант глінтвейну ще й корисним. Апельсин, кориця і цедра лимону зроблять напій дуже ароматним. Перед подачею глінтвейн можна прикрасити шматочком апельсина або паличкою кориці. Приготований за нашим рецептом напій виходить прозорим і приємним на смак. Глінтвейн із калиною зігріє і підніме настрій. Насолоджуйтесь!
Інгредієнти
Вино червоне сухе200 мл |
Калина2 ч. л. |
Мед2 ч. л. |
Апельсин2 дольки |
Палички кориці2 шт. |
Цедра лимона4 скибочки |
Приготування

У зручну ємність наливаємо вино і ставимо на невеликий вогонь.

Додаємо перетерту калину з цукром і мед до вина. Перемішуємо. Краще використовувати свіжу калину.

Апельсин промиваємо і відрізаємо кілька шматочків. З лимону зрізаємо цедру (вистачить кілька скибочок). Кладемо апельсин і цедру до вина.

Далі додаємо в напій палички кориці. Якщо ви любите більш насичений смак, то можна додати 3 палички.

Як тільки з'являться бульбашки, ємність з напоєм відставляємо, накриваємо кришкою і даємо постояти 20 хвилин. Потім повертаємо на невеликий вогонь, даємо закипіти.

Беремо ситечко і проціджуємо через нього напій. Глінтвейн має вийти прозорим.

Прикрасити глінтвейн ви можете фруктами, паличкою кориці. Приємної дегустації!